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Parmigiano reggiano - Giovanni Ferrari - 60g

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Parmigiano reggiano - Giovanni Ferrari - 60g

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Code-barres:
8001230000787(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fromage râpé frais en poudre au lait cru de vache à pâte dure cuite

Quantité : 60g

Conditionnement : Sachet, Frais, de:Packung(en), en:Green dot, en:Plastic bag
Green dot

Marques : Giovanni Ferrari

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages italiens, Parmigiano Reggiano

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans lactose, AOP, Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano N. 05/2012
Point Vert AOP

Origine des ingrédients : Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.a., Ferrari Giovanni, Industria Casearia SpA, Via Vienna 3, Fontevivo, Italy

Code de traçabilité : IT C7524 CE

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1682, valeur arrondie : 1682)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 10 (15 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sel en faible quantité (0.004%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (60 g)     		Comparé à: Parmigiano Reggiano
    Énergie 1 682 kj
    (402 kcal)     		1 010 kj
    (241 kcal)     		-
    Matières grasses 30 g 18 g +1 %
    Acides gras saturés 20 g 12 g +1 %
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 32 g 19,2 g -1 %
    Sel 0,004 g 0,002 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 60 g

Ingrédients

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : de:kultur

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:kultur

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    de: Salz, kultur
    1. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. kultur -> de:kultur - percent_min: 0 - percent_max: 50

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par lelele123.
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