Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Glace bâtonnet FERRERO ROCHER Noir noisettes x4 - 200g - 200 g

Glace bâtonnet FERRERO ROCHER Noir noisettes x4 - 200g - 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant FERRERO FRANCE COMMERCIALE.

Code-barres: 8000500363515 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace saveur noisette (54,9%) avec décor noisette et cacao (6,1%), recouverte de chocolat noir et d'éclats de noisettes.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Film, en:Barquette, en:Enveloppage, en:card-box, en:pp film-sleeve

Marques : Ferrero, Ferrero rocher ice cream, Ferrero rocher

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Glaces à l'eau, en:Glaces, en:Glaces et sorbets

Magasins : carrefour.fr, Tesco

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients


    LAIT écrémé reconstitué, chocolat noir extra 33,6 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, BEURRE concentré, émulsifiants (lécithines [SOJA]) ; arômes), NOISETTES 10,4%, sucre, graisses végétales (coco, palme), sirop de glucose, huile de tournesol, protéines de LAIT, cacao maigre, émulsifiants ( mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines [SOJA]) ; LACTOSERUM en poudre, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; arômes. Peut contenir OEUFS, AMANDES, NOIX, NOIX DE PECAN, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:fine-dark-chocolate

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : reconstituted skimmed milk, fine dark chocolate 32.8%, sugar, cocoa mass, cocoa butter, concentrated butter, emulsifier (lecithins), flavourings, hazelnuts 10.4%, sugar, glucose syrup, coconut oil, sunflower oil, skimmed milk powder, fat-reduced cocoa powder 0.7%, whey powder, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids, lecithins), stabilizers (locust bean gum, guar gum, carrageenan), flavourings
    1. reconstituted skimmed milk -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. fine dark chocolate -> en:fine-dark-chocolate - percent: 32.8
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. concentrated butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    7. emulsifier -> en:emulsifier
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.4
    10. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    13. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    14. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    15. fat-reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.7
    16. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    17. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. stabilizers -> en:stabiliser
      1. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.4, valeur arrondie : 10.4)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1616, valeur arrondie : 1616)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23.8, valeur arrondie : 23.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14.5, valeur arrondie : 14.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 39.6, valeur arrondie : 39.6)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (23.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.099%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50g)
    Comparé à: en:glaces
    Énergie 1 616 kj
    (389 kcal)
    808 kj
    (194 kcal)
    +58 %
    Matières grasses 28,5 g 14,2 g +128 %
    Acides gras saturés 14,5 g 7,25 g +76 %
    Glucides 26,3 g 13,2 g -8 %
    Sucres 23,8 g 11,9 g -1 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 5,3 g 2,65 g +84 %
    Sel 0,099 g 0,05 g -28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,4 % 10,4 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver au congélateur ( -18°C)

Service consommateur : FERRERO FRANCE COMMERCIALE - Service Consommateurs, CS 90058 - 76136 MONT SAINT AIGNAN Cedex