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Glace bâtonnet RAFFAELLO Noix de coco x4 - 188g - FERRERO

Glace bâtonnet RAFFAELLO Noix de coco x4 - 188g - FERRERO

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant FERRERO FRANCE COMMERCIALE.

Code-barres: 8000500363492 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace aromatisée à la noix de coco (63,9 %) avec un enrobage saveur noix de coco et éclats d'amandes.

Quantité : 188g

Conditionnement : Film, Enveloppage

Marques : FERRERO, Eis

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Confiseries, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Triman

Magasins : carrefour.fr, Tesco

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients


    LAIT écrémé reconstitué, sucre, huile de coco, noix de coco deshydratée 6,5 %, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, sirop de glucose, CREME liquide pasteurisée, AMANDES 1,8%, protéines de LAIT, BEURRE concentré, huile de tournesol, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines [SOJA] ; arômes, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes. Peut contenir OEUF, NOISETTES, NOIX, NOIX DE PECAN, PISTACHE, NOIX DE MACADAMIA
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Crème, Matière grasse butyrique, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    en: Reconstituted skimmed _milk_, sugar, coconut oil, desiccated coconut 6.5%, skimmed _milk_ powder, _whey_ powder, glucose syrup, _cream_, concentrated _butter_, _almonds_ 1.8%, _milk_ proteins, sunflower oil, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids, lecithins), flavourings, stabilizers (locust bean gum, guar gum, carrageenan)
    1. Reconstituted skimmed _milk_ -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 69.7
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 26.9
    3. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6.5 - percent_max: 26.9
    4. desiccated coconut -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    5. skimmed _milk_ powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 6.5
    6. _whey_ powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 6.5
    7. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 6.5
    8. _cream_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 6.5
    9. concentrated _butter_ -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 6.5
    10. _almonds_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    11. _milk_ proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    14. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    15. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.3, valeur arrondie : 8.3)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1506, valeur arrondie : 1506)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26.9, valeur arrondie : 26.9)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20.4, valeur arrondie : 20.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 79.2, valeur arrondie : 79.2)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (26.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.198%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (47g)
    Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie 1 506 kj
    (362 kcal)
    708 kj
    (170 kcal)
    +68 %
    Matières grasses 24,8 g 11,7 g +138 %
    Acides gras saturés 20,4 g 9,59 g +216 %
    Glucides 28,6 g 13,4 g +10 %
    Sucres 26,9 g 12,6 g +20 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,2 g 2,44 g +55 %
    Sel 0,198 g 0,093 g +31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,3 % 8,3 %
Taille d'une portion : 47g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver au congélateur ( - 18°C)

Service consommateur : FERRERO FRANCE COMMERCIALE - Service Consommateurs, CS 90058 - 76136 MONT SAINT AIGNAN Cedex

Sources de données

Le fabricant FERRERO FRANCE COMMERCIALE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par org-ferrero-france-commerciale
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Fiche produit également modifiée par alia, driveoff, ecoscore-impact-estimator, gala-nafikova, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, roboto-app, shisma, spotter, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkN-adzArRThLAz5t2aV392yEZzhT4EsvIfXCas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllReDdmD_WucKBrinUHW1MiPdKPzXvF_w7DZKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxrVf_Vuj75bSb6nFG25vSIB7PtOIt_65LGM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVMTtXVnGv_NETnhkiH3svTf7LDWdBfx5jlAqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdjduPCkwvtPQ7tqV_W64nfLqDmXYxC77rYHKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFba-qPvgPfOiPtumip28rfLILWSNxz64zzaqs.

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