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Rocher - Ferero - 30

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Code-barres: 8000500023822 (EAN / EAN-13)

Quantité : 30

Marques : Ferero, Ferrero

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients

    Chocolat au LAIT 30% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT écrémé en pudre, BEURRE concentré, émulsifiant: lecithines (SOJA); vanilline, NOISETTES (28.5%), sucre, hulle de palme, farine de FROMENT, LACTOSÉRUM en poudre, cacao maigre, émulsifiant: lécithines (SOJA), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel, vanilline.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait en poudre écrémé, Matière grasse butyrique, Lactosérum doux en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : MILCHSCHOKOLADE 30% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator (Lecithine), Vanillin), HASELNÜSSE 28.5%, Zucker, Palmöl, WEIZENMEHL, SÜSSMOLKEPULVER, fettarmer Kakao, Emulgator (Lecithine), Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin
    1. MILCHSCHOKOLADE -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.28571428571429 - percent_max: 30
      2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. MAGERMILCHPULVER -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. BUTTERREINFETT -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      6. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      7. Vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    2. HASELNÜSSE -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 28.5 - percent: 28.5 - percent_max: 28.5
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.15 - percent_max: 28.5
    4. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.44444444444444 - percent_max: 20.75
    5. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3518518518518
    6. SÜSSMOLKEPULVER -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.0138888888889
    7. fettarmer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 8.01111111111111
    8. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.67592592592592
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.67592592592592
    9. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.72222222222222
    10. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.00694444444444
    11. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    12. Vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 506 kj
    (599 kcal)
    Matières grasses 42,7 g
    Acides gras saturés 14,1 g
    Glucides 44,4 g
    Sucres 39,9 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,2 g
    Sel 0,15 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,5 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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