Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Chargement… - Galbani - 385 g (250 g net égoutté)

Code-barres: 8000430135268 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage italien, à pâte filée, au lait de vache pasteurisé

Quantité : 385 g (250 g net égoutté)

Conditionnement : Frais, Sachet, pet-packet

Marques : Galbani

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Mozzarella, Fromages pasteurisés, Mozzarella de vache, Fromages industriels

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie, Eco-Emballages

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie

Origine des ingrédients : Produit en Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : S.p.A. E. Galbani, 20066 Melzo, Milan, Lombardie, Italie

Code de traçabilité : IT 03 1 CE

Magasins : Magasins U, Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Italie, Espagne, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait pasteurisé, sel, correcteur d'acidité : acide citrique

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
1 g Sucres en faible quantité
0.7 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(536 produits)
(761 produits)
(951 produits)
(2157 produits)
(2297 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages industriels Mozzarella Fromages à pâte filée Fromages pasteurisés Fromages italiens Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 989 kj -23 % -7 % -8 % -24 % -22 % +32 % -27 % -21 % +5 % +6 % +11 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 989 kj
(236 kcal)
-23 % -8 % -8 % -25 % -27 % +39 % -30 % -28 % -9 % -8 % -2 %
Matières grasses / Lipides 18 g -31 % -13 % -13 % -31 % -30 % +85 % -34 % -32 % -10 % -10 % 0 %
dont Acides gras saturés 12,5 g -31 % -11 % -11 % -30 % -26 % +176 % -32 % -30 % -7 % -5 % +5 %
Glucides 2 g +40 % +94 % +72 % +82 % +134 % -77 % +158 % +65 % -45 % -46 % -59 %
dont Sucres 1 g -10 % +33 % +21 % +31 % +62 % -64 % +131 % +35 % -66 % -66 % -75 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 17 g -3 % +1 % +5 % -9 % -19 % +100 % -23 % -17 % +10 % +11 % +37 %
Sel 0,7 g -49 % +4 % +2 % -51 % -34 % -25 % -50 % -46 % -25 % -24 % -9 %
Sodium 0,28 g -49 % +4 % +2 % -51 % -34 % -25 % -50 % -46 % -25 % -24 % -9 %
Score nutritionnel - France 10 -29 % -2 % -3 % -30 % -22 % +74 % -30 % -27 % -8 % -7 % -2 %
Nutri-Score C -29 % -2 % -3 % -30 % -22 % +74 % -30 % -27 % -8 % -7 % -2 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 sachet plastique à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Sachet PET - Polytéréphtalate d'éthylène Recycler

Sources de données

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