Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Sfogliatine glassate - Le Cottarelle - 200 g

edit Modifier la fiche

Sfogliatine glassate - Le Cottarelle - 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8000105000280 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : Le Cottarelle, Asolo Dolce

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Asolo Dolce S.p.a., Via Enrico Fermi 51 - 31011 - Asolo (TV), Italia

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

     : Produit de confiserie cuit au four Ingrédients: Farine de blé tendre type "O", Margarine végétale [huiles et graisses végétales (palme et tounesol)], eau, émulsionnant E471, sel, correcteur d'acdité E 330, arômes, Glaçage 25 % (sucre blanc d'oeuf), Décoration a l'abricot 2%(sirop de glucose fructose, sucre, puree dabricot 20% eau stabilisateur: E1422, gélifiant: E440 correcteur d'acidité: E330, arômes), lait écrémé en poudre, sel, Arômes.
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E440 - Pectines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé

    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : it:produit-de-confiserie-cuit-au-four-ingredients, it:farine-de-ble-tendre-type-o, it:margarine-vegetale, it:huiles-et-graisses-vegetales, it:palme-et-tounesol, it:eau, it:emulsionnant-e471, it:sel, it:correcteur-d-acdite-e330, it:aromes, it:glacage, it:sucre-blanc-d-oeuf, it:decoration-a-l-abricot, it:sirop-de-glucose-fructose, it:sucre, it:puree-dabricot-20-eau-stabilisateur, it:gelifiant, it:e440-correcteur-d-acidite, it:aromes, it:lait-ecreme-en-poudre, it:sel, it:aromes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:produit-de-confiserie-cuit-au-four-ingredients, it:farine-de-ble-tendre-type-o, it:margarine-vegetale, it:huiles-et-graisses-vegetales, it:palme-et-tounesol, it:eau, it:emulsionnant-e471, it:sel, it:correcteur-d-acdite-e330, it:aromes, it:glacage, it:sucre-blanc-d-oeuf, it:decoration-a-l-abricot, it:sirop-de-glucose-fructose, it:sucre, it:puree-dabricot-20-eau-stabilisateur, it:gelifiant, it:e440-correcteur-d-acidite, it:aromes, it:lait-ecreme-en-poudre, it:sel, it:aromes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:produit-de-confiserie-cuit-au-four-ingredients, it:farine-de-ble-tendre-type-o, it:margarine-vegetale, it:huiles-et-graisses-vegetales, it:palme-et-tounesol, it:eau, it:emulsionnant-e471, it:sel, it:correcteur-d-acdite-e330, it:aromes, it:glacage, it:sucre-blanc-d-oeuf, it:decoration-a-l-abricot, it:sirop-de-glucose-fructose, it:sucre, it:puree-dabricot-20-eau-stabilisateur, it:gelifiant, it:e440-correcteur-d-acidite, it:aromes, it:lait-ecreme-en-poudre, it:sel, it:aromes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Produit de confiserie cuit au four Ingrédients (Farine de blé tendre type "O"), Margarine végétale (huiles et graisses végétales (palme et tounesol)), eau, émulsionnant e471, sel, correcteur d'acdité e330, arômes, Glaçage 25% (sucre blanc d'oeuf), Décoration a l'abricot 2% (sirop de glucose fructose, sucre, puree dabricot 20% eau stabilisateur (e1422), gélifiant (e440 correcteur d'acidité), e330, arômes), lait écrémé en poudre, sel, Arômes
    1. Produit de confiserie cuit au four Ingrédients -> it:produit-de-confiserie-cuit-au-four-ingredients
      1. Farine de blé tendre type "O" -> it:farine-de-ble-tendre-type-o
    2. Margarine végétale -> it:margarine-vegetale
      1. huiles et graisses végétales -> it:huiles-et-graisses-vegetales
        1. palme et tounesol -> it:palme-et-tounesol
    3. eau -> it:eau
    4. émulsionnant e471 -> it:emulsionnant-e471
    5. sel -> it:sel
    6. correcteur d'acdité e330 -> it:correcteur-d-acdite-e330
    7. arômes -> it:aromes
    8. Glaçage -> it:glacage - percent: 25
      1. sucre blanc d'oeuf -> it:sucre-blanc-d-oeuf
    9. Décoration a l'abricot -> it:decoration-a-l-abricot - percent: 2
      1. sirop de glucose fructose -> it:sirop-de-glucose-fructose
      2. sucre -> it:sucre
      3. puree dabricot 20% eau stabilisateur -> it:puree-dabricot-20-eau-stabilisateur
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. gélifiant -> it:gelifiant
        1. e440 correcteur d'acidité -> it:e440-correcteur-d-acidite
      5. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arômes -> it:aromes
    10. lait écrémé en poudre -> it:lait-ecreme-en-poudre
    11. sel -> it:sel
    12. Arômes -> it:aromes

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 2 259 kj
    (540 kcal)     		2 260 kj
    (540 kcal)
    Matières grasses 31,5 g 31,5 g
    Acides gras saturés 17,4 g 17,4 g
    Glucides 54,6 g 54,6 g
    Sucres 17,5 g 17,5 g
    Fibres alimentaires 2 g 2 g
    Protéines 8,5 g 8,5 g
    Sel 1,2 g 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, roboto-app, yuka.U0pnckg1c2RtT1Vwd2YwYzNBakw2dmh4OVphNVVEaVFFZUVxSVE9PQ, yuka.ZWFsUU81Z0NnYVpUa2ZBRytrdlU2TUoyenNhcldqK3NCTzhRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVWTfDf_DbWaDrhoUSXl9XTPpruav9b2KWkEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5Mbcf5pSrBLR_uv0ia9-asJ83qe_JA49XmbKo.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche