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Casancrem Light - La Serenísima - 500 g

Casancrem Light - La Serenísima - 500 g

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Code-barres: 7791337011311 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique

Marques : La Serenísima

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Fromages à tartiner

Origine des ingrédients : Argentine

Lieux de fabrication ou de transformation : Argentina

Pays de vente : Argentine, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients


     : Leche entera seleccionada pasteurizada, Crema, Leche en polvo descremada, Proteínas lácteas concentradas, Concentrado de suero, Almidón modificado, Cultivos lácticos, Estabilizante (gelatina, goma xántica, goma guar, goma garrofín, tripolifosfato de sodio, citrato de Sodio, fosfato bisódico), Conservantes (sorbato de potasio)
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:concentrado-de-suero, es:fosfato-bisodico

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait concentré, E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Leche entera, Crema, Leche en polvo descremada, Proteínas lácteas concentradas, Concentrado de suero, Almidón modificado, Cultivos lácticos, Estabilizante (gelatina, goma xántica, goma guar, goma garrofín, tripolifosfato de sodio, citrato de Sodio, fosfato bisódico), Conservantes (sorbato de potasio)
    1. Leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. Crema -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Leche en polvo descremada -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Proteínas lácteas concentradas -> en:milk-protein-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Concentrado de suero -> es:concentrado-de-suero - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. goma xántica -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      5. tripolifosfato de sodio -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      6. citrato de Sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      7. fosfato bisódico -> es:fosfato-bisodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    9. Conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30g)
    Comparé à: Fromages à tartiner
    Énergie 543 kj
    (130 kcal)
    163 kj
    (39 kcal)
    -45 %
    Matières grasses 7 g 2,1 g -67 %
    Acides gras saturés 4,67 g 1,4 g -67 %
    Acides gras monoinsaturés 1,67 g 0,5 g
    Cholestérol 20 mg 6 mg
    Glucides 7,67 g 2,3 g +122 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,67 g 2,6 g +4 %
    Sel 0,367 g 0,11 g -69 %
    Calcium 153 mg 46 mg -56 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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