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Queso para untar cremosino - Alpina - 380 g

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Queso para untar cremosino - Alpina - 380 g

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Code-barres: 7702001011315 (EAN / EAN-13)

Quantité : 380 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Alpina

Catégories : Produits à tartiner, Produits à tartiner salés

Pays de vente : Colombie, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

     : Quark magro [Leche descremada higienizada, fermento láctico, enzima (cuajo)], Mantequilla [crema de leche, fermento láctico], crema de leche, sal, colorante artificial (dióxido de titanio), proteína láctea (proteina concentrada de suero), estabilizante (carragenina), emulsificante (pirofosfato tetrasódico), regulador de acidez (citrato de sodio), espesante (goma de algarrobo), estabilizante (tripolifosfato de sodio), emulsificante (hexametafosfato de sodio), estabilizante (goma xántana). Fabricado por Alpina Productos Alimenticios S. A. Carrera 4 Bis Nro. 9-24. Sopó, Cundinamarca. CONSERVESE REFRIGERADO. Después de abierto en el menor tiempo posible.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : es:quark-magro, es:leche-descremada-higienizada, es:colorante-artificial, es:proteina-concentrada-de-suero, es:hexametafosfato-de-sodio, es:fabricado-por-alpina-productos-alimenticios-s, es:a, es:carrera-4-bis-nro, es:9-24, es:sopo, es:cundinamarca, es:conservese-refrigerado, es:despues-de-abierto-en-el-menor-tiempo-posible

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Crème, Crème, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:quark-magro, es:leche-descremada-higienizada, es:colorante-artificial, es:proteina-concentrada-de-suero, Citrate de sodium, es:hexametafosfato-de-sodio, es:fabricado-por-alpina-productos-alimenticios-s, es:a, es:carrera-4-bis-nro, es:9-24, es:sopo, es:cundinamarca, es:conservese-refrigerado, es:despues-de-abierto-en-el-menor-tiempo-posible

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Quark magro (Leche descremada higienizada, fermento láctico, enzima (cuajo)), Mantequilla (crema de leche, fermento láctico), crema de leche, sal, colorante artificial (dióxido de titanio), proteína láctea (proteina concentrada de suero), estabilizante (carragenina), emulsificante (pirofosfato tetrasódico), regulador de acidez (citrato de sodio), espesante (goma de algarrobo), estabilizante (tripolifosfato de sodio), emulsificante (hexametafosfato de sodio), estabilizante (goma xántana), Fabricado por Alpina Productos Alimenticios S, A, Carrera 4 Bis Nro, 9-24, Sopó, Cundinamarca, CONSERVESE REFRIGERADO, Después de abierto en el menor tiempo posible
    1. Quark magro -> es:quark-magro - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
      1. Leche descremada higienizada -> es:leche-descremada-higienizada - percent_min: 1.58730158730159 - percent_max: 100
      2. fermento láctico -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. enzima -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. Mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. crema de leche -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. fermento láctico -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. crema de leche -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. colorante artificial -> es:colorante-artificial - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. dióxido de titanio -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. proteína láctea -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. proteina concentrada de suero -> es:proteina-concentrada-de-suero - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. pirofosfato tetrasódico -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. goma de algarrobo -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. tripolifosfato de sodio -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. hexametafosfato de sodio -> es:hexametafosfato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. goma xántana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. Fabricado por Alpina Productos Alimenticios S -> es:fabricado-por-alpina-productos-alimenticios-s - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. A -> es:a - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. Carrera 4 Bis Nro -> es:carrera-4-bis-nro - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. 9-24 -> es:9-24 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. Sopó -> es:sopo - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    19. Cundinamarca -> es:cundinamarca - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    20. CONSERVESE REFRIGERADO -> es:conservese-refrigerado - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    21. Después de abierto en el menor tiempo posible -> es:despues-de-abierto-en-el-menor-tiempo-posible - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.67)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1110, valeur arrondie : 1110)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16.7, valeur arrondie : 16.7)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15g)     		Comparé à: Produits à tartiner salés
    Énergie 1 110 kj
    (267 kcal)     		167 kj
    (40 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 26,7 g 4 g +3 %
    Acides gras saturés 16,7 g 2,5 g +129 %
    Cholestérol 66,7 mg 10 mg +1 363 %
    Glucides 0 g 0 g -100 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines < 6,67 g < 1 g -22 %
    Sel 1,5 g 0,225 g +10 %
    Vitamine A (rétinol) 400 µg 60 µg (4 % DV) -34 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Calcium 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Fer 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 15g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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