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Milka - Oreo

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Code-barres: 7622300656096 (EAN / EAN-13)

Marques : Oreo

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients


    Lait écrémé reconstitué, gaufrette (farine de blé, sucre, poudre de cacao maigre, huile végétale de palme, émulsifiant : lécithine de soja, colorant : charbon végétal; sel), sucre, huile végétale de coco, morceaux de biscuits cacaotés 7% (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, palmiste), cacao maigre en poudre 6,6%, sirop de glucose-fructose, amidon de blé, poudre à lever arbonate acide de potassium carbonate acide d’ammonium, carbonate acide de sodium sel, émulsifiants (lécithine soja, lécithine de tournesol), arôme (vanilline), biscuits cacaotés fourrés goût vanille broyés en petits morceaux (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, palmiste), cacao maigre en poudre 4,6%, amidon de blé, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonate acide de potassium, carbonate acide d'ammonium carbonate acide sodium), sel, émulsifiants (lécithine de soja, lécithine de tournesol), arôme (vanilline), sirop de glucose dextrose, huile végétale de palme, poudre de cacao maigre, lactose et protéines de lait émulsifiant (mono - et diglycérides acides gras, lécithine de SOP), stabilisants (Farine de graines de caroube, gomme guar) poudre de lait écrémé
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501ii - Carbonate acide de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme, Huile de palmiste, Huile de palme, Huile de palmiste, Huile de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé reconstitué, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Gaufrette, Morceaux-de-biscuits-cacaotes, Poudre-a-lever-arbonate-acide-de-potassium-carbonate-acide-d-ammonium, Carbonate-acide-de-sodium-sel, Vanilline, Biscuits-cacaotes-fourres-gout-vanille-broyes-en-petits-morceaux, Carbonate-acide-d-ammonium-carbonate-acide-sodium, Vanilline, Sirop-de-glucose-dextrose, Lactose-et-proteines-de-lait-emulsifiant, Mono-et-diglycerides-acides-gras, Lecithine-de-sop

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait écrémé reconstitué, gaufrette (farine de blé, sucre, poudre de cacao maigre, huile végétale de palme, émulsifiant (lécithine de soja), colorant (charbon), sel), sucre, huile végétale de coco, morceaux de biscuits cacaotés 7%, farine de blé, sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de palmiste, cacao maigre en poudre 6.6%, sirop de glucose-fructose, amidon de blé, poudre à lever arbonate acide de potassium carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium sel, émulsifiants (lécithine soja, lécithine de tournesol), arôme (vanilline), biscuits cacaotés fourrés goût vanille broyés en petits morceaux, farine de blé, sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de palmiste, cacao maigre en poudre 4.6%, amidon de blé, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonate acide de potassium, carbonate acide d'ammonium carbonate acide sodium), sel, émulsifiants (lécithine de soja, lécithine de tournesol), arôme (vanilline), sirop de glucose dextrose, huile végétale de palme, poudre de cacao maigre, lactose et protéines de lait émulsifiant (mono- et diglycérides acides gras, lécithine de SOP), stabilisants (Farine de graines de caroube, gomme guar), poudre de lait écrémé
    1. Lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. gaufrette -> en:neapolitan-wafer
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      4. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. colorant -> en:colour
        1. charbon -> fr:charbon - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. huile végétale de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    5. morceaux de biscuits cacaotés -> fr:morceaux-de-biscuits-cacaotes - percent: 7
    6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    9. huiles végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    10. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 6.6
    11. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    12. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. poudre à lever arbonate acide de potassium carbonate acide d'ammonium -> fr:poudre-a-lever-arbonate-acide-de-potassium-carbonate-acide-d-ammonium
    14. carbonate acide de sodium sel -> fr:carbonate-acide-de-sodium-sel
    15. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithine soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vanilline -> en:vanillin
    17. biscuits cacaotés fourrés goût vanille broyés en petits morceaux -> fr:biscuits-cacaotes-fourres-gout-vanille-broyes-en-petits-morceaux
    18. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    21. huiles végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    22. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 4.6
    23. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    24. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    25. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide de potassium -> en:e501ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonate acide d'ammonium carbonate acide sodium -> fr:carbonate-acide-d-ammonium-carbonate-acide-sodium
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vanilline -> en:vanillin
    29. sirop de glucose dextrose -> fr:sirop-de-glucose-dextrose
    30. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    31. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    32. lactose et protéines de lait émulsifiant -> fr:lactose-et-proteines-de-lait-emulsifiant
      1. mono- et diglycérides acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-acides-gras
      2. lécithine de SOP -> fr:lecithine-de-sop
    33. stabilisants -> en:stabiliser
      1. Farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 092 kj
    (500 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 6 g
    Glucides 80 g
    Sucres 44 g
    Fibres alimentaires 2 g
    Protéines 4 g
    Sel 0,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.R0lReFA1azhoZEl0di9NbDJFeUUySTF3MTgrRmZIKzlkTFkwSVE9PQ, yuka.SFp3NEM2Y2Z2TVFZc3NKdjBpdlJvZmR4L0lTcVQybWxKYnRJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJ7TMb_kw34HCf6l3-U_sqeKpPXQ44u0JbYaqo.

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