Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Biscuits Petit Déjeuner Moelleux Coeur Gourmand Fraise - Lu - 250 g

Code-barres: 7622210771049 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 250 g

Conditionnement : x 5

Marques : Lu

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Petit-déjeuners, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : Harmony

Magasins : Magasins U, Leclerco, Carrefour, Auchan

Pays de vente : Belgique, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Céréales 41,1 % [farine de blé 22,1 %, céréales complètes 1 6,6 % (sarrasin complet concassé 13 %, farine complète de blé 0,9 %, farine complète d'orge 0,9 %, farine complète d'épeautre (blé) 0,9 %, flocons d'avoine 0,9 %), farine de riz 2,3 %, farine de blé malté 0,1 %, sucre, huile de colza, humectant (glycérol), agents de charge (polydextrose, amidon de blé, maltitol), amidon modifié, inuline, sirop de glucose-fructose, isomaltulose, purée de fraise concentrée 1,3 % (équivalent fraise 5,1 %), amidon de maïs, sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium), émulsifiant (lécithine de soja), correcteurs d'acidité (acide citrique, acide malique, citrates de sodium), minéraux (oxyde de magnésium, fer élémentaire), arômes, gluten de blé, dextrose, jus de carotte noire concentrée, gélifiant (pectine), vitamines [vitamine B6, folacine (B9)].

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.9 g Acides gras saturés en faible quantité
19 g Sucres en quantité élevée
0.64 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 50g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(10877 produits)
(20886 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (50g)
Biscuits Petit-déjeuners Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 529 kj 764 kj -24 % +5 % -18 % -20 % -21 %
Énergie (kcal) 376 kcal 188 kcal -21 % +18 % -13 % -16 % -16 %
Énergie 1 529 kj
(376 kcal)
764 kj
(188 kcal)
-23 % +15 % -15 % -19 % -19 %
Matières grasses / Lipides 11 g 5,5 g -47 % +95 % -42 % -46 % -47 %
dont Acides gras saturés 0,9 g 0,45 g -91 % -40 % -89 % -91 % -90 %
Glucides 64 g 32 g 0 % +8 % +12 % +11 % +14 %
dont Sucres 19 g 9,5 g -36 % -53 % -35 % -46 % -37 %
Fibres alimentaires 8,9 g 4,45 g +183 % +98 % +238 % +179 % +157 %
Protéines 4,6 g 2,3 g -29 % +19 % -22 % -23 % -27 %
Sel 0,64 g 0,32 g +9 % +313 % +14 % +68 % +22 %
Sodium 0,256 g 0,128 g +9 % +313 % +14 % +68 % +22 %
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Vitamine B9 (Acide folique) 0,03 µg 0,015 µg -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fer 4,2 mg 2,1 mg +38 % -42 % +47 % +33 % +51 %
Magnésium 139 mg 69,5 mg +36 % +23 % +49 % +20 % +21 %
Score nutritionnel - France 3 3 -85 % -69 % -84 % -84 % -83 %
Nutri-Score C C -85 % -69 % -84 % -84 % -83 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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