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Carambar goûts fruits - Mondelez

Carambar goûts fruits - Mondelez

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Code-barres: 7622210759269 (EAN / EAN-13)

Marques : Mondelez

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    @ Confiseries 's - Palfums assortis. Zlngrédients de glucos e, huile de palme, acidifiantgWcitrique), a e, colorants (E163, E161b, / arôm , émulsifiants (E471, lécithinè 01). Peut contenir lait ct fruits à coque.-

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Confiseries-s, Palfums-assortis, Zlngredients-de-glucos-e, Acidifiantgwcitrique, A-e, Arom, Lecithine-01, Ct-fruits-a-coque

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Confiseries-s, Palfums-assortis, Zlngredients-de-glucos-e, Acidifiantgwcitrique, A-e, Arom, Lecithine-01, Ct-fruits-a-coque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : @ Confiseries 's, Palfums assortis, Zlngrédients de glucos e, huile de palme, acidifiantgWcitrique, a e, colorants, e163, e161b, arôm, émulsifiants (e471, lécithinè 01), ct fruits à coque
    1. @ Confiseries 's -> fr:confiseries-s - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. Palfums assortis -> fr:palfums-assortis - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Zlngrédients de glucos e -> fr:zlngredients-de-glucos-e - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. acidifiantgWcitrique -> fr:acidifiantgwcitrique - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. a e -> fr:a-e - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. e161b -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. arôm -> fr:arom - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. lécithinè 01 -> fr:lecithine-01 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. ct fruits à coque -> fr:ct-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 615 kj
    (386 kcal)
    Matières grasses 4,2 g
    Acides gras saturés 2,1 g
    Glucides 86 g
    Sucres 56 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,6 g
    Sel 0,04 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par autorotate-bot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.R1pCZFNvRUh1S2t5aC9RTy9pN1R5TTVwNkp1eVprK1lHdTRiSVE9PQ.

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