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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Farine de blé 37 %, chocolat au lait 27 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactosérum en poudre (de lait), lait écrémé en poudre, graisses végétales (karité, palme en proportion variable), beurre pâtissier, émulsifiants (lécithines de soja, E476), lactose (de lait), arôme), huile de palme, farine de blé complète 12 %, sucre, sirop de sucre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, correcteur d'acidité (acide citrique).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja
Analyse des ingrédients :
Huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Farine de _blé_ 37%, chocolat au _lait_ 27% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactosérum en poudre (de _lait_), _lait_ écrémé en poudre, graisses végétales de karité, graisses végétales de palme, _beurre_ pâtissier, émulsifiants (lécithines de _soja_, e476), lactose (de _lait_), arôme), huile de palme, farine de _blé_ complète 12%, sucre, sirop de sucre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, correcteur d'acidité (acide citrique)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 24
(27 - 3)
Nutri-Score : E
Repères nutritionnels pour 100 g
24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 12 g Acides gras saturés en quantité élevée 28 g Sucres en quantité élevée 1.2 g Sel en quantité modérée
Taille d'une portion : 100g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.62 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 7.55 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Impact
Agriculture
84.4%
Transformation
9.1%
Conditionnement
2.7%
Transport
2.2%
Distribution
1.6%
Consommation
0.0%
Score ACV sur 100 : 46
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.
24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
1.2 g Sel en quantité modérée 
