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Sottilette senza lattosio - Mondelez

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Sottilette senza lattosio - Mondelez

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Code-barres: 7622210516657 (EAN / EAN-13)

Marques : Mondelez

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs, Sans lactose

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

     : Senza conservanti e politosTa Ingredienti: FORMAGGIO, acqua, proteine del LATTE, sali di fusione (citrati di sodio), BURRO concentrato, sale, correttore di acidità (acído lattico), SENZA GLUTINE, Il prodotto è preparato con ingredienti lattieri selezionati a basso contenuto di lattosio (inferiore allo 0,1% nel prodotto finito), Destinato a persone intolleranti al lattosio, Contiene giucosio e galattosio, CONSERVARE IN FRIGO (MAX 8°C), Mondelēz, FORMAGGIO FUSO A FETTE SENZA LATTOSIO International Mondelez ltalia
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Protéine de lait, Matière grasse butyrique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:senza-conservanti-e-politosta-ingredienti, it:il-prodotto-e-preparato-con-ingredienti-lattieri-selezionati-a-basso-contenuto-di-lattosio, it:inferiore-allo-0-1-nel-prodotto-finito, it:destinato-a-persone-intolleranti-al-lattosio, it:contiene-giucosio-e-galattosio, it:conservare-in-frigo, it:max-8-c, it:mondelēz, it:formaggio-fuso-a-fette-senza-lattosio-international-mondelez-ltalia

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Senza conservanti e politosTa Ingredienti (FORMAGGIO), acqua, proteine del LATTE, sali di fusione (citrati di sodio), BURRO concentrato, sale, correttore di acidità (acído lattico), Il prodotto è preparato con ingredienti lattieri selezionati a basso contenuto di lattosio (inferiore allo 0.1% nel prodotto finito), Destinato a persone intolleranti al lattosio, Contiene giucosio e galattosio, CONSERVARE IN FRIGO (MAX 8°C), Mondelēz, FORMAGGIO FUSO A FETTE SENZA LATTOSIO International Mondelez ltalia
    1. Senza conservanti e politosTa Ingredienti -> it:senza-conservanti-e-politosta-ingredienti - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. FORMAGGIO -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sali di fusione -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. citrati di sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. BURRO concentrato -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    7. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      1. acído lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    8. Il prodotto è preparato con ingredienti lattieri selezionati a basso contenuto di lattosio -> it:il-prodotto-e-preparato-con-ingredienti-lattieri-selezionati-a-basso-contenuto-di-lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      1. inferiore allo 0.1% nel prodotto finito -> it:inferiore-allo-0-1-nel-prodotto-finito - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    9. Destinato a persone intolleranti al lattosio -> it:destinato-a-persone-intolleranti-al-lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    10. Contiene giucosio e galattosio -> it:contiene-giucosio-e-galattosio - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    11. CONSERVARE IN FRIGO -> it:conservare-in-frigo - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      1. MAX 8°C -> it:max-8-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    12. Mondelēz -> it:mondelēz - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    13. FORMAGGIO FUSO A FETTE SENZA LATTOSIO International Mondelez ltalia -> it:formaggio-fuso-a-fette-senza-lattosio-international-mondelez-ltalia - percent_min: 0 - percent_max: 2.85

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 008 kj
    (241 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 12 g
    Glucides 0,1 g
    Sucres 0,1 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 19 g
    Sel 2,85 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par inf, openfoodfacts-contributors, raturibot, roboto-app, yuka.YjUwQk4vMDdyS2hUa1AwbndDalQ2c2dvbXNDVVduenJLdlZKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNtCd_ehz_0EwTQg2mr2eukKKO1W9VPyYXBE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZHCIbj-THVCQfgon-H5Y-zIbH4UftR4JLjaqo.

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