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Belvita Breakfast Biscuits Crunchy Choc Chips - 6 x 50 g

Belvita Breakfast Biscuits Crunchy Choc Chips - 6 x 50 g

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Code-barres: 7622210328281 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Biscuit made with wholegrain cereals and chocolate and added minerals.

Quantité : 6 x 50 g

Conditionnement : Papier, en:Papper

Marques : Belvita, Mondelez International, Mondelez, Mondelēz

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans conservateur artificiel, Sans conservateurs, Enrichi en calcium, Point Vert, Sans colorants artificiels, en:No artificial colours and preservatives, Source de fer

Magasins : Coop

Pays de vente : France, Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients


    Anglais : Cereals 61.3 % [wholegrain cereals 38.4 % (oat flakes 17.6 %, wholegrain wheat flour 13.2 %, oat grits 4.3 %, wholegrain spelt flour (wheat) 1.1 %, wholegrain rye flour 1.1 %, wholegrain barley flour 1.1 %), wheat flour 22.9 %], sugar, chocolate chips 9.5 % [cocoa paste, sugar, emulsifier (soya lecithin)], rapeseed oil, bulking agent (polydextrose), minerals (calcium carbonate, magnesium carbonate, electrolytic iron), raising agents (sodium carbonates, ammonium carbonates, disodium diphosphate), emulsifiers (soya lecithin, E472e), salt, skimmed milk powder.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose


    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:electrolytic-iron

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Cereals 61.3% (wholegrain cereals (_oat_ flakes 6.7584%, wholegrain _wheat_ flour 5.0688%, _oat_ 1.6512%, wholegrain spelt flour 0.4224% (_wheat_), wholegrain _rye_ flour 0.4224%, wholegrain _barley_ flour 0.4224%), _wheat_ flour), sugar, chocolate chips 9.5% (cocoa paste, sugar, emulsifier (_soya lecithin_)), rapeseed oil, bulking agent (polydextrose), minerals (calcium carbonate, magnesium carbonate, electrolytic iron), raising agents (sodium carbonates, ammonium carbonates, disodium diphosphate), emulsifiers (_soya_ lecithin, e472e), salt, skimmed _milk_ powder
    1. Cereals -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 61.3
      1. wholegrain cereals -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
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          1. _wheat_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
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      2. _wheat_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. chocolate chips -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 9.5
      1. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. emulsifier -> en:emulsifier
        1. _soya lecithin_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. bulking agent -> en:bulking-agent
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. minerals -> en:minerals
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. magnesium carbonate -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. electrolytic iron -> en:electrolytic-iron
    7. raising agents -> en:raising-agent
      1. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. _soya_ lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. skimmed _milk_ powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1732, valeur arrondie : 1732)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 228, valeur arrondie : 228)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 9 (14 - 5)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en quantité élevée (23%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.57%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50 g)
    Comparé à: Biscuits au chocolat
    Énergie 1 732 kj
    (413 kcal)
    866 kj
    (206 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 12 g 6 g -48 %
    Acides gras saturés 2,9 g 1,45 g -75 %
    Glucides 62 g 31 g -0 %
    Sucres 23 g 11,5 g -29 %
    Amidon 39 g 19,5 g +32 %
    Fibres alimentaires 12 g 6 g +247 %
    Protéines 8 g 4 g +22 %
    Sel 0,57 g 0,285 g +4 %
    Calcium 246 mg 123 mg +88 %
    Fer 5,7 mg 2,85 mg +55 %
    Magnésium 145 mg 72,5 mg +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par akitainu, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.WHFBbVBhb0d2Nk1TeFBFYTJRaUkzdXNzenA2dEFqNkdCZElMSWc9PQ.

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