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Les Dragees, Original - Frey - 160 g

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Les Dragees, Original - Frey - 160 g

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Code-barres: 7616500130029 (EAN / EAN-13)

Quantité : 160 g

Marques : Frey

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Dragées

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Dragé$ en assortis aux amand$, aux raisins noisetts et à l'orangeat Ingrédienb,• sucre, beure de acao, 12 %, raisfr6 11 % pâte de cacao, noisett$ 7 %, lait entier poudre, d'oranges confit3 2,0 % (sucre, sirop de glucose, ,orc6 (avec antioxygène: dioxyde de soufre 23 %), lait écémé beurre fondu (lait), épaississant gomme arabique, émulsifiant lécithine de soja, agent d'enrobage,' E 553b, sirop de glucŒe, Peut contenir fruits à (noix), Cacao: 31 % minimum dans le chocolat au lait Cacao: 47 % minimum dans le chxolat noir
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Drage-en-assortis-aux-amand, Aux-raisins-noisetts-et-a-l-orangeat-ingredienb, Beure-de-acao, Raisfr6-11-pate-de-cacao, Noisett, Lait-entier-poudre, D-oranges-confit3, Orc6, Lait-eceme-beurre-fondu, Sirop-de-glucoee, Dans-le-chxolat-noir

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Drage-en-assortis-aux-amand, Aux-raisins-noisetts-et-a-l-orangeat-ingredienb, Beure-de-acao, Raisfr6-11-pate-de-cacao, Noisett, Lait-entier-poudre, D-oranges-confit3, Orc6, Lait-eceme-beurre-fondu, Sirop-de-glucoee, Dans-le-chxolat-noir

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Drage-en-assortis-aux-amand, Aux-raisins-noisetts-et-a-l-orangeat-ingredienb, Beure-de-acao, Raisfr6-11-pate-de-cacao, Noisett, Lait-entier-poudre, D-oranges-confit3, Orc6, Lait-eceme-beurre-fondu, Sirop-de-glucoee, Dans-le-chxolat-noir

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Dragé$ en assortis aux amand$, aux raisins noisetts et à l'orangeat Ingrédienb, sucre, beure de acao 12%, raisfr6 11 % pâte de cacao, noisett$ 7%, lait entier poudre, d'oranges confit3 2%, sucre, sirop de glucose, orc6 (avec antioxygène (dioxyde de soufre 23%)), lait écémé beurre fondu, épaississant (gomme arabique), émulsifiant lécithine de soja, agent d'enrobage, e553b, sirop de glucŒe, Cacao (Cacao 31%), dans le chxolat noir 47%
    1. Dragé$ en assortis aux amand$ -> fr:drage-en-assortis-aux-amand
    2. aux raisins noisetts et à l'orangeat Ingrédienb -> fr:aux-raisins-noisetts-et-a-l-orangeat-ingredienb
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. beure de acao -> fr:beure-de-acao - percent: 12
    5. raisfr6 11 % pâte de cacao -> fr:raisfr6-11-pate-de-cacao
    6. noisett$ -> fr:noisett - percent: 7
    7. lait entier poudre -> fr:lait-entier-poudre
    8. d'oranges confit3 -> fr:d-oranges-confit3 - percent: 2
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. orc6 -> fr:orc6
      1. avec antioxygène -> en:antioxidant
        1. dioxyde de soufre -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 23
    12. lait écémé beurre fondu -> fr:lait-eceme-beurre-fondu
    13. épaississant -> en:thickener
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. émulsifiant lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    15. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
    16. e553b -> en:e553b - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sirop de glucŒe -> fr:sirop-de-glucoee
    18. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
      1. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 31
    19. dans le chxolat noir -> fr:dans-le-chxolat-noir - percent: 47

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2220, valeur arrondie : 2220)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 47, valeur arrondie : 47)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (47%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Dragées
    Énergie 2 220 kj
    (533 kcal)     		+12 %
    Matières grasses 32 g +75 %
    Acides gras saturés 14 g +153 %
    Glucides 52 g -24 %
    Sucres 47 g -22 %
    Fibres alimentaires 4,5 g +136 %
    Protéines 7 g +16 %
    Sel 0,1 g +190 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par el-ka-91.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, foodrepo, foodvisor, inf, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZVBrRk5hTmZqTUlodGZJVXhVS0pvL0JWK0kyT1JFTG9LclZMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxJV_vlgx3WPCDuuE3Rm-arCqbScM5P4Y3CIqs.

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