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Thon en sauce coop - 185 g

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Thon en sauce coop - 185 g

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Code-barres: 7613356047655 (EAN / EAN-13)

Quantité : 185 g

Marques : Coop

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    thon 50% (Katsuwonus pelamis [pêché dans l'océan Indien]), eau, oignons, petits pois, sucre, huile de soja, amidon de tapioca modifié (E 1442), purée de tomates, sel de cuisine, antioxydant (E 330), épaississant (E 412), colorant (E 160c), exhausteur de saveur (E 621).
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle

    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Peche-dans-l-ocean-indien

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon, Thon listao

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon, Thon listao

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    : thon 50% (Katsuwonus pelamis (pêché dans l'océan Indien)), eau, oignons, petits pois, sucre, huile de soja, amidon de tapioca modifié (e1442), purée de tomates, sel de cuisine, antioxydant (e330), épaississant (e412), colorant (e160c), exhausteur de saveur (e621)
    1. thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. Katsuwonus pelamis -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068 - percent_min: 50 - percent_max: 50
        1. pêché dans l'océan Indien -> fr:peche-dans-l-ocean-indien - percent_min: 50 - percent_max: 50
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 50
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 0 - percent_max: 22.9166666666667
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. amidon de tapioca modifié -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. exhausteur de saveur -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 440 kj
    (105 kcal)
    Matières grasses 3,5 g
    Acides gras saturés 3,5 g
    Glucides 6 g
    Sucres 6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12 g
    Sel 0,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,546 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.WmFFTkF2VXNnOFV1dC9ZLzhDamM4Tmh3M0tDNUIyZUZkdUVBSVE9PQ.

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