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Crunchy Fibre Müesli - Farmer - 600 g

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Crunchy Fibre Müesli - Farmer - 600 g

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Code-barres: 7613312091999 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Muesli

Quantité : 600 g

Conditionnement : Item

Marques : Farmer, Migros, Farmer Plus

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Céréales aux fruits, Mueslis, Mueslis aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Végétarien, Source de fibres alimentaires, Végétalien, Riche en fibres, Sans sucre ajouté

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    52 ingrédients

    Flocons d'avoine, flakes d'épeautre (épeautre, émulsifiant: lécithine de tournesol), crispies (maïs, riz, farine complète [blé, seigle, orge], cacao maigre en poudre, sel de cuisine), farine complète de blé, huile de tournesol, pulpe de dattes, oligofructose, figues en dés 3% (figues, humectant: glycérol, farine de riz), prunes en dés 3% (prunes, humectant: glycérol, farine de riz), morceaux de pomme 2,5% (avec conservateur: anhydride sulfureux), polydextrose, son de maïs, amandes, groseilles rouges séchées 0,5%, sel de cuisine, mélange de vitamines (maltodextrine, vitamine C, niacine, vitamine E, acide pantothénique, vitamine B6, vitamine B2, vitamine B1, acide folique, biotine, vitamine B12), édulcorant: glycosides de stéviol.
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites, Avoine

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Flakes-d-epeautre, Crispies

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Flakes-d-epeautre, Crispies, Tocophérol, Thiamine, Acide folique, Cobalamine

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Flakes-d-epeautre, Crispies, Tocophérol, Thiamine, Acide folique, Cobalamine

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    : Flocons d'_avoine_, flakes d'épeautre (_épeautre_, émulsifiant (lécithine de tournesol)), crispies (maïs, riz, farine complète (_blé_, _seigle_, _orge_), cacao maigre en poudre, sel de cuisine), farine complète de _blé_, huile de tournesol, dattes, oligofructose, figues 3% (figues, humectant (glycérol), farine de riz), prunes 3% (prunes, humectant (glycérol), farine de riz), morceaux de pomme 2.5% (avec conservateur), polydextrose, son de maïs, _amandes_, groseilles rouges 0.5%, sel de cuisine, mélange de vitamines (maltodextrine, vitamines, vitamine C, niacine, vitamines, vitamine E, acide pantothénique, vitamine B6, vitamine B2, vitamines, vitamine B1, acide folique, biotine, vitamine B12), édulcorant (glycosides de stéviol)
    1. Flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 71.5
    2. flakes d'épeautre -> fr:flakes-d-epeautre - percent_min: 3 - percent_max: 37.25
      1. _épeautre_ -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 1.5 - percent_max: 37.25
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 18.625
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.625
    3. crispies -> fr:crispies - percent_min: 3 - percent_max: 25.8333333333333
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0.6 - percent_max: 25.8333333333333
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 12.9166666666667
      3. farine complète -> en:wholemeal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.61111111111111
        1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.61111111111111
        2. _seigle_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 4.30555555555556
        3. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.87037037037037
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.45833333333333
      5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
    4. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 20.125
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3 - percent_max: 16.7
    6. dattes -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 3 - percent_max: 14.4166666666667
    7. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 12.7857142857143
    8. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 1 - percent_max: 3
      2. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. prunes -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. prunes -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 1 - percent_max: 3
      2. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. morceaux de pomme -> en:apple-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. avec conservateur -> en:preservative - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.5
    11. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
    12. son de maïs -> en:maize-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9641 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
    13. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
    14. groseilles rouges -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    15. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
    16. mélange de vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
      2. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      3. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
      4. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
      5. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
      6. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.055
      7. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      8. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      9. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      10. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      11. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      12. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      13. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
      14. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0471428571428571
    17. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
      1. glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.6136642156863, valeur arrondie : 13.6)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1711, valeur arrondie : 1711)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 132, valeur arrondie : 132)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 10)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (11%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (45g)     		Comparé à: Mueslis aux fruits
    Énergie 1 711 kj
    (408 kcal)     		770 kj
    (184 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 12 g 5,4 g +14 %
    Acides gras saturés 1,5 g 0,675 g -42 %
    Glucides 58 g 26,1 g -5 %
    Sucres 11 g 4,95 g -37 %
    Fibres alimentaires 16 g 7,2 g +85 %
    Protéines 9 g 4,05 g -7 %
    Sel 0,33 g 0,148 g +158 %
    Vitamine E (tocophérol) 0 mg 0 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 132 µg 59,4 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0 µg 0 µg
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 33 µg 14,9 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0 mg 0 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,614 % 13,614 %
Taille d'une portion : 45g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par dovg
Dernière modification de la page produit le par walterppk.
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