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Vegan Burger - Garden Gourmet - 4 x 75 g
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Code-barres: 7613287514936 (EAN / EAN-13)
Quantité : 4 x 75 g
Marques : Garden Gourmet
Catégories : Alternatives à la viande, Galettes végétariennes, Galettes véganes
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Nutriscore
Magasins : Kaufland
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
67 ingrédients
: Pitná voda, SÓJOVÁ bílkovina/bielkovina 16,0 %, PŠENIČNÁ bílkovina/bielkovina 5,0 %, rostlinné/ rastlinné oleje v různém/rôznych poměru/pomeroch (řepkový/repkový, slunečnicový/slnečnicový), cibule/cibuľa, kukuřičný/kukuričný škrob, stabilizátory (methylcelulosa/metylcelulóza, karagenan/karagénan), jedlá sůl/soľ, kvasný ocet/ocot lihový/liehový, sušený kvasničný/kvasnicový výtažek/výťažok, aromata/arómy, cibulový/cibuľový prášek/prášok, česnekový/cesnakový prášek/prášok, sladový výtažek/výťažok z JEČMENE/JAČMEŇA, karamelizovaný cukr/cukor, uzený/údený maltodextrin/maltodextrín, směs koření/koreniny (římský kmín/rímska rasca, pepř černý/čierne korenie, koriandr/koriander, nové koření/korenie), kyselina (kyselina citronová/citrónová). Může/Môže obsahovat/obsahovať VEJCE/VAJCIA, SEZAM, CELER/ZELER a HOŘČICI/HORČICU.Allergènes : Céleri, Œufs
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : sk:pitna-voda, sk:sojova-bilkovina, sk:bielkovina, sk:pšenična-bilkovina, sk:bielkovina, sk:rostlinne, sk:rastlinne-oleje-v-různem, sk:roznych-poměru, sk:pomeroch, sk:řepkovy, sk:repkovy, sk:slunečnicovy, sk:slnečnicovy, sk:cibule, sk:cibuľa, sk:kukuřičny, sk:stabilizatory, sk:methylcelulosa, sk:metylceluloza, sk:jedla-sůl, sk:soľ, sk:kvasny-ocet, sk:ocot-lihovy, sk:liehovy, sk:sušeny-kvasničny, sk:kvasnicovy-vytažek, sk:vyťažok, sk:aromata, sk:aromy, sk:cibulovy, sk:cibuľovy-prašek, sk:prašok, sk:česnekovy, sk:cesnakovy-prašek, sk:prašok, sk:sladovy-vytažek, sk:vyťažok-z-ječmene, sk:jačmeňa, sk:karamelizovany-cukr, sk:uzeny, sk:udeny-maltodextrin, sk:maltodextrin, sk:směs-kořeni, sk:koreniny, sk:řimsky-kmin, sk:rimska-rasca, sk:pepř-černy, sk:koriandr, sk:nove-kořeni, sk:korenie, sk:citronova, sk:může, sk:može-obsahovat, sk:obsahovať-vejce, sk:sezam, sk:celer, sk:zeler-a-hořčici, sk:horčicuCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : sk:pitna-voda, sk:sojova-bilkovina, sk:bielkovina, sk:pšenična-bilkovina, sk:bielkovina, sk:rostlinne, sk:rastlinne-oleje-v-různem, sk:roznych-poměru, sk:pomeroch, sk:řepkovy, sk:repkovy, sk:slunečnicovy, sk:slnečnicovy, sk:cibule, sk:cibuľa, sk:kukuřičny, sk:stabilizatory, sk:methylcelulosa, sk:metylceluloza, sk:jedla-sůl, sk:soľ, sk:kvasny-ocet, sk:ocot-lihovy, sk:liehovy, sk:sušeny-kvasničny, sk:kvasnicovy-vytažek, sk:vyťažok, sk:aromata, sk:aromy, sk:cibulovy, sk:cibuľovy-prašek, sk:prašok, sk:česnekovy, sk:cesnakovy-prašek, sk:prašok, sk:sladovy-vytažek, sk:vyťažok-z-ječmene, sk:jačmeňa, sk:karamelizovany-cukr, sk:uzeny, sk:udeny-maltodextrin, sk:maltodextrin, sk:směs-kořeni, sk:koreniny, sk:řimsky-kmin, sk:rimska-rasca, sk:pepř-černy, sk:koriandr, sk:nove-kořeni, sk:korenie, sk:citronova, sk:může, sk:može-obsahovat, sk:obsahovať-vejce, sk:sezam, sk:celer, sk:zeler-a-hořčici, sk:horčicuCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : sk:pitna-voda, sk:sojova-bilkovina, sk:bielkovina, sk:pšenična-bilkovina, sk:bielkovina, sk:rostlinne, sk:rastlinne-oleje-v-různem, sk:roznych-poměru, sk:pomeroch, sk:řepkovy, sk:repkovy, sk:slunečnicovy, sk:slnečnicovy, sk:cibule, sk:cibuľa, sk:kukuřičny, sk:stabilizatory, sk:methylcelulosa, sk:metylceluloza, sk:jedla-sůl, sk:soľ, sk:kvasny-ocet, sk:ocot-lihovy, sk:liehovy, sk:sušeny-kvasničny, sk:kvasnicovy-vytažek, sk:vyťažok, sk:aromata, sk:aromy, sk:cibulovy, sk:cibuľovy-prašek, sk:prašok, sk:česnekovy, sk:cesnakovy-prašek, sk:prašok, sk:sladovy-vytažek, sk:vyťažok-z-ječmene, sk:jačmeňa, sk:karamelizovany-cukr, sk:uzeny, sk:udeny-maltodextrin, sk:maltodextrin, sk:směs-kořeni, sk:koreniny, sk:řimsky-kmin, sk:rimska-rasca, sk:pepř-černy, sk:koriandr, sk:nove-kořeni, sk:korenie, sk:citronova, sk:může, sk:može-obsahovat, sk:obsahovať-vejce, sk:sezam, sk:celer, sk:zeler-a-hořčici, sk:horčicuCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pitná voda, SÓJOVÁ bílkovina, bielkovina 16%, PŠENIČNÁ bílkovina, bielkovina 5%, rostlinné, rastlinné oleje v různém, rôznych poměru, pomeroch (řepkový, repkový, slunečnicový, slnečnicový), cibule, cibuľa, kukuřičný, kukuričný škrob, stabilizátory (methylcelulosa, metylcelulóza, karagenan, karagénan), jedlá sůl, soľ, kvasný ocet, ocot lihový, liehový, sušený kvasničný, kvasnicový výtažek, výťažok, aromata, arómy, cibulový, cibuľový prášek, prášok, česnekový, cesnakový prášek, prášok, sladový výtažek, výťažok z JEČMENE, JAČMEŇA, karamelizovaný cukr, cukor, uzený, údený maltodextrin, maltodextrín, směs koření, koreniny (římský kmín, rímska rasca, pepř černý, čierne korenie, koriandr, koriander, nové koření, korenie), kyselina (kyselina citronová, citrónová), Může, Môže obsahovat, obsahovať VEJCE, VAJCIA, SEZAM, CELER, ZELER a HOŘČICI, HORČICU- Pitná voda -> sk:pitna-voda - percent_min: 16 - percent_max: 58
- SÓJOVÁ bílkovina -> sk:sojova-bilkovina - percent_min: 16 - percent_max: 37
- bielkovina -> sk:bielkovina - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- PŠENIČNÁ bílkovina -> sk:pšenična-bilkovina - percent_min: 5 - percent_max: 16
- bielkovina -> sk:bielkovina - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- rostlinné -> sk:rostlinne - percent_min: 0 - percent_max: 5
- rastlinné oleje v různém -> sk:rastlinne-oleje-v-různem - percent_min: 0 - percent_max: 5
- rôznych poměru -> sk:roznych-poměru - percent_min: 0 - percent_max: 5
- pomeroch -> sk:pomeroch - percent_min: 0 - percent_max: 5
- řepkový -> sk:řepkovy - percent_min: 0 - percent_max: 5
- repkový -> sk:repkovy - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- slunečnicový -> sk:slunečnicovy - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- slnečnicový -> sk:slnečnicovy - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- cibule -> sk:cibule - percent_min: 0 - percent_max: 5
- cibuľa -> sk:cibuľa - percent_min: 0 - percent_max: 5
- kukuřičný -> sk:kukuřičny - percent_min: 0 - percent_max: 5
- kukuričný škrob -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- stabilizátory -> sk:stabilizatory - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
- methylcelulosa -> sk:methylcelulosa - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
- metylcelulóza -> sk:metylceluloza - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- karagenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- karagénan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- jedlá sůl -> sk:jedla-sůl - percent_min: 0 - percent_max: 4.46153846153846
- soľ -> sk:soľ - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
- kvasný ocet -> sk:kvasny-ocet - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
- ocot lihový -> sk:ocot-lihovy - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
- liehový -> sk:liehovy - percent_min: 0 - percent_max: 3.41176470588235
- sušený kvasničný -> sk:sušeny-kvasničny - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
- kvasnicový výtažek -> sk:kvasnicovy-vytažek - percent_min: 0 - percent_max: 3.05263157894737
- výťažok -> sk:vyťažok - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
- aromata -> sk:aromata - percent_min: 0 - percent_max: 2.76190476190476
- arómy -> sk:aromy - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
- cibulový -> sk:cibulovy - percent_min: 0 - percent_max: 2.52173913043478
- cibuľový prášek -> sk:cibuľovy-prašek - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
- prášok -> sk:prašok - percent_min: 0 - percent_max: 2.32
- česnekový -> sk:česnekovy - percent_min: 0 - percent_max: 2.23076923076923
- cesnakový prášek -> sk:cesnakovy-prašek - percent_min: 0 - percent_max: 2.14814814814815
- prášok -> sk:prašok - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
- sladový výtažek -> sk:sladovy-vytažek - percent_min: 0 - percent_max: 2
- výťažok z JEČMENE -> sk:vyťažok-z-ječmene - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
- JAČMEŇA -> sk:jačmeňa - percent_min: 0 - percent_max: 1.87096774193548
- karamelizovaný cukr -> sk:karamelizovany-cukr - percent_min: 0 - percent_max: 1.8125
- cukor -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- uzený -> sk:uzeny - percent_min: 0 - percent_max: 1
- údený maltodextrin -> sk:udeny-maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 1
- maltodextrín -> sk:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 1
- směs koření -> sk:směs-kořeni - percent_min: 0 - percent_max: 1
- koreniny -> sk:koreniny - percent_min: 0 - percent_max: 1
- římský kmín -> sk:řimsky-kmin - percent_min: 0 - percent_max: 1
- rímska rasca -> sk:rimska-rasca - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- pepř černý -> sk:pepř-černy - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- čierne korenie -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- koriandr -> sk:koriandr - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- nové koření -> sk:nove-kořeni - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- korenie -> sk:korenie - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
- kyselina -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
- kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- citrónová -> sk:citronova - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Může -> sk:může - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Môže obsahovat -> sk:može-obsahovat - percent_min: 0 - percent_max: 1
- obsahovať VEJCE -> sk:obsahovať-vejce - percent_min: 0 - percent_max: 1
- VAJCIA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- SEZAM -> sk:sezam - percent_min: 0 - percent_max: 1
- CELER -> sk:celer - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ZELER a HOŘČICI -> sk:zeler-a-hořčici - percent_min: 0 - percent_max: 1
- HORČICU -> sk:horčicu - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 661, valeur arrondie : 661)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -2 (7 - 9)
Nutri-Score : A
-
Matières grasses en quantité modérée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Comparé à: Galettes véganes Énergie -23 % Matières grasses -44 % Acides gras saturés -63 % Glucides -38 % Sucres -54 % Fibres alimentaires -19 % Protéines +32 % Sel +34 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 81/100)
Catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja
Catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja
- Score environnemental PEF : 0.27 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 61/100)
Produit : Vegan Burger - Garden Gourmet - 4 x 75 g
Score d'analyse du cycle de vie : 81
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 61/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Escalope végétale ou steak à base de soja (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par worldtest.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, mortuta, prepperapp, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF8a9n4iG_iajbjmVSk4uieCaa1cdRZyZj_Lqs.