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J. bank's Frühlingsrollen Mit Gemüse - Migros - 370g

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J. bank's Frühlingsrollen Mit Gemüse - Migros - 370g

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Code-barres: 7613269301615 (EAN / EAN-13)

Quantité : 370g

Conditionnement : Verre, Carton

Marques : Migros

Catégories : Plats préparés, Rouleaux de printemps

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien

Magasins : Migros

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients

    rouleaux de printemps 81% (légumes 57% [chou blanc, carottes, poireau, germes de haricots mungo], eau, farine de blé, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, granulé d'ail, champignons oreilles de Judas, mélange de condiments [avec moutarde], granulé d'oignons). Sauce aigre-douce 19% (ketchup [eau, concentré de tomate, sirop de glucose, sucre, vinaigre de table, sel de cuisine, amidon modifié de maïs, arôme], eau, sucre, ananas [ananas, jus d'ananas], vinaigre aux herbes [vinaigre de table, sel de cuisine, arôme naturel, extraits d'arôme], concentré de tomate, oignons, condiment en poudre [avec céleri, soja, exhausteur de goût: glutamate monosodique], poivrons, cerises [avec colorant: E 127], amidon de riz, pâte de peperoncini (peperoncini, vinaigre de vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel marin).
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E127 - Érythrosine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E127 - Érythrosine

    Érythrosine : L'Érythrosine est un colorant synthétique rouge à base d'iode, qui se présente sous forme de sel disodique de l'acide 2‚4,5‚7-tétraiodofluorescéine. Elle est chimiquement proche de la fluorescéine. Il est utilisé aussi pour colorer les aliments -E127-, pour teinter les préparations microscopiques et médicaments. Son pic maximum d'absorbance est de 530 nm dans l'eau. Il est très soluble dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Rouleaux-de-printemps, Granule-d-ail, Champignons-oreilles-de-judas, Granule-d-oignons, Vinaigre-aux-herbes, Pate-de-peperoncini, Peperoncini

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Rouleaux-de-printemps, Granule-d-ail, Champignons-oreilles-de-judas, Moutarde, Granule-d-oignons, Vinaigre-aux-herbes, Pate-de-peperoncini, Peperoncini

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Rouleaux-de-printemps, Granule-d-ail, Champignons-oreilles-de-judas, Moutarde, Granule-d-oignons, Vinaigre-aux-herbes, Pate-de-peperoncini, Peperoncini

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : rouleaux de printemps 81% (légumes 57% (chou blanc, carottes, poireau, germes de haricots mungo), eau, farine de blé, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, granulé d'ail, champignons oreilles de Judas, mélange de condiments (avec moutarde), granulé d'oignons), Sauce aigre-douce 19%, ketchup (eau, concentré de tomate, sirop de glucose, sucre, vinaigre de table, sel de cuisine, amidon modifié de maïs, arôme), eau, sucre, ananas (ananas, jus d'ananas), vinaigre aux herbes (vinaigre de table, sel de cuisine, arôme naturel, d'arôme), concentré de tomate, oignons, condiment en poudre (avec céleri, soja, exhausteur de goût (glutamate monosodique)), poivrons, cerises (avec colorant (e127)), amidon de riz, pâte de peperoncini (peperoncini, vinaigre de vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel marin)
    1. rouleaux de printemps -> fr:rouleaux-de-printemps - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
      1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
        1. chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 14.25 - percent_max: 57
        2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 28.5
        3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 19
        4. germes de haricots mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183 - percent_min: 0 - percent_max: 14.25
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 24
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 21
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3999999761581
      6. granulé d'ail -> fr:granule-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 1.3999999761581
      7. champignons oreilles de Judas -> fr:champignons-oreilles-de-judas - percent_min: 0 - percent_max: 1.3999999761581
      8. mélange de condiments -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3999999761581
        1. avec moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3999999761581
      9. granulé d'oignons -> fr:granule-d-oignons - percent_min: 0 - percent_max: 1.3999999761581
    2. Sauce aigre-douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11008 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. jus d'ananas -> en:pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. vinaigre aux herbes -> fr:vinaigre-aux-herbes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. d'arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. avec céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. avec colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e127 -> en:e127 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. pâte de peperoncini -> fr:pate-de-peperoncini - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. peperoncini -> fr:peperoncini - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 57

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 57, valeur arrondie : 57)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.69999998807907, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 559.99999046324, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (62 g)     		Comparé à: Rouleaux de printemps
    Énergie 760 kj
    (181 kcal)     		471 kj
    (112 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 8 g 4,96 g +54 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,434 g -23 %
    Glucides 22 g 13,6 g -3 %
    Sucres 8 g 4,96 g +134 %
    Fibres alimentaires 3,5 g 2,17 g +68 %
    Protéines 3,5 g 2,17 g -24 %
    Sel 1,4 g 0,868 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 57 % 57 %
Taille d'une portion : 62 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
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