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Boulettes de viande avec purée - Migros - 460 g

Boulettes de viande avec purée - Migros - 460 g

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Code-barres: 7613269026358 (EAN / EAN-13)

Quantité : 460 g

Marques : Migros

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients


    Purée de pommes de terre 56% (eau, lait, pommes de terre en poudre, beurre, protéines de lait écrémé en poudre, épices, sel de cuisine iodé), produit à base de viande 21% (viande de bœuf, viande de porc, farine de blé, huile de colza, oignons, bouillon de légumes, œuf entier en poudre [d'œufs d'élevage au sol], sel de cuisine iodé, levure), eau, crème, roux (farine de blé, graisse de palme), purée de pommes (pommes, sucre), sauce en poudre (avec lactose), lait écrémé en poudre, sucre, bouillon de poule (avec graisse de poulet, levure, poudre de poulet, arôme de poule), sel de cuisine iodé et non iodé, ail, paprika, poivre.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Beurre, Viande de bœuf, Viande de porc, Œuf entier, Crème, Lactose, Lait en poudre écrémé, Bouillon de poulet, Graisse de poule, Poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de porc, Bouillon de poulet, Graisse de poule, Poulet

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    : Purée de pommes de terre 56% (eau, lait, pommes de terre en poudre, beurre, protéines de lait écrémé en poudre, épices, sel de cuisine iodé), produit à base de viande 21% (viande de bœuf, viande de porc, farine de blé, huile de colza, oignons, bouillon de légumes, œuf entier (d'œufs d'élevage au sol), sel de cuisine iodé, levure), eau, crème, roux (farine de blé, graisse de palme), purée de pommes (pommes, sucre), sauce (avec lactose), lait écrémé en poudre, sucre, bouillon de poule (avec graisse de poulet, levure, poulet, arôme de poule), sel de cuisine iodé et non iodé, ail, paprika, poivre
    1. Purée de pommes de terre -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 56
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 28
      3. pommes de terre en poudre -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 18.6666666666667
      4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 14
      5. protéines de lait écrémé en poudre -> fr:proteines-de-lait-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
      7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    2. produit à base de viande -> fr:produit-a-base-de-viande - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 21
      2. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      6. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      7. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. d'œufs d'élevage au sol -> fr:d-oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 3
      8. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
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      2. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8030303030303
    6. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 5.70454545454545
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 5.70454545454545
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.56363636363636
      1. avec lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.56363636363636
    8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8030303030303
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. bouillon de poule -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. avec graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. arôme de poule -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    11. sel de cuisine iodé et non iodé -> fr:sel-de-cuisine-iode-et-non-iode - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.1974579782197, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 539, valeur arrondie : 539)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (460 g)
    Comparé à: Plats préparés à la viande
    Énergie 539 kj
    (129 kcal)
    2 480 kj
    (593 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 7 g 32,2 g -3 %
    Acides gras saturés 3,5 g 16,1 g +44 %
    Glucides 10 g 46 g -4 %
    Sucres 1 g 4,6 g -36 %
    Fibres alimentaires 1 g 4,6 g -37 %
    Protéines 6 g 27,6 g -36 %
    Sel 1 g 4,6 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,197 % 3,197 %
Taille d'une portion : 460 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
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