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Fond de veau dégraissé boîte - Maggi - 110 g

Fond de veau dégraissé boîte - Maggi - 110 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Code-barres: 7613039834657 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Base culinaire déshydratée à base de veau, aromatisée

Quantité : 110 g

Conditionnement : Boîte, Opercule en métal

Marques : Maggi

Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Bœuf, Préparations de viande bovine, Fond de veau

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Fécule de pomme de terre, sel, sirop de glucose, farine de BLE, sucre, extrait de levure, tomate 4,6%, oignon, colorant : caramel ordinaire ; viande de veau 2,1%, arôme, jus de cuisson de viande de bœuf, ail, poivre blanc, extrait de vin blanc, antioxydant : extraits de romarin. Peut contenir : céleri, oeufs, lait, moutarde, soja.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de veau, Jus de cuisson de viande de bœuf
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de veau, Jus de cuisson de viande de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Fécule de pomme de terre, sel, sirop de glucose, farine de BLE, sucre, extrait de levure, tomate 4.6%, oignon, colorant (caramel ordinaire), viande de veau 2.1%, arôme, jus de cuisson de viande de bœuf, ail, poivre blanc, extrait de vin blanc, antioxydant (extraits de romarin)
    1. Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 6.25 - percent_max: 66.1
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 4.6 - percent_max: 35.35
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.6 - percent_max: 25.1
    4. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.6 - percent_max: 19.975
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.6 - percent_max: 15.9
    6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 14.85
    7. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
    8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.1 - percent_max: 4.6
    9. colorant -> en:colour - percent_min: 2.1 - percent_max: 4.6
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 4.6
    10. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    12. jus de cuisson de viande de bœuf -> fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    14. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    15. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    16. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (15.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fond de veau
    Énergie 1 340 kj
    (316 kcal)
    +28 %
    Matières grasses 1,1 g -64 %
    Acides gras saturés 0,4 g -56 %
    Glucides 66,4 g +45 %
    Sucres 15,9 g +84 %
    Fibres alimentaires 1 g -26 %
    Protéines 9 g +42 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,65 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 43,05 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : A la poêle : 400 g de viande émincée, +100 g de légumes cuits, ajouter 2 cuillères à café diluées dans 200 ml d'eau. A la cocotte : 400 g de viande + 250 g de légumes revenus, ajouter 3 cuillères à café diluées dans 300 ml d'eau. Au four : 1 rôti de 800 g ou 1 poulet de 1,2 kg, ajouter 3 cuillères à café diluées dans 300 ml d'eau. Inutile de saler.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Sources de données

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