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Blanc de Poulet Nature 4 tranches Sans Nitrite - Herta - 120 g
Blanc de Poulet Nature 4 tranches Sans Nitrite - Herta - 120 g
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Code-barres: 7613036635837 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Blanc de poulet 100% Filet
Quantité : 120 g
Conditionnement : Frais, Barquette, Barquette en plastique, Barquette plastique, Tranches
Marques : Herta
Catégories : Viandes et dérivés, Charcuteries, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Fabriqué en France, Sans nitrite de sodium
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.hertasengage.fr
Magasins : Carrefour Market
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
26 ingrédients
Filets de poulet,Sel, Bouillon de volaille et légumes (eau, morceaux de poulet, sel, sucre, carottes, oignons, épices et aromates (ail, thym, laurier, livèche, curcuma, paprika, poivre noir, muscade, clou de girofle), graisse de poulet, antioxydant: extrait de romarin), sucre, arômes naturels (acide ascorbique).
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de poule
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Bouillon de volaille, Poulet, Graisse de poule
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Bouillon de volaille, Poulet, Graisse de poule
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Filets de poulet, Sel, Bouillon de volaille, légumes (eau, poulet, sel, sucre, carottes, oignons, épices et aromates (ail, thym, laurier, livèche, curcuma, paprika, poivre noir, muscade, clou de girofle), graisse de poulet, antioxydant (extrait de romarin)), sucre, arômes naturels (acide ascorbique)- Filets de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 93.5 - percent_max: 100
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Bouillon de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.271428571428571
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.271428571428571
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.135714285714286
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0904761904761905
- livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0904761904761905
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0904761904761905
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0904761904761905
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0904761904761905
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0339285714285714
- clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0301587301587302
- graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2375
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.2375
- extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2375
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.674999999999997, valeur arrondie : 0.7)
Points négatifs : 9
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 423, valeur arrondie : 423)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 5)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (60g)Comparé à: Blancs de poulet en tranches Énergie 423 kj
(101 kcal)254 kj
(60 kcal)-6 % Matières grasses 1,5 g 0,9 g -24 % Acides gras saturés 0,4 g 0,24 g -31 % Glucides 0,9 g 0,54 g -18 % Sucres 0,4 g 0,24 g -52 % Fibres alimentaires 0,5 g 0,3 g +48 % Protéines 21 g 12,6 g +1 % Sel 1,9 g 1,14 g +5 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,675 % 0,675 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
Catégorie : Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
- Score environnemental PEF : 0.88 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.82 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 21/100)
Produit : Blanc de Poulet Nature 4 tranches Sans Nitrite - Herta - 120 g
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 21/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.5 km dans une voiture à essence
682 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par tacite-mass-editor.
Fiche produit également modifiée par claire-87, croco42, date-limite-app, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.ZXJ3YVFKcGQvT0lGd3ZBVC9nelY4K01sOVpTeFREMjZMdkE2SVE9PQ.