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Le Gourmand Soja, Poivre et Persil – Nestlé – 160 g

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Le Gourmand Soja, Poivre et Persil – Nestlé – 160 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Code-barres:
7613035982055(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité végétarienne à base de protéines de soja, protéines de blé et blanc d'œuf en poudre, décongelée.

Quantité : 160 g

Emballage : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Nestlé, Garden gourmet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé, Galettes végétariennes, Galettes à base de protéines de soja et ou blé

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans OGM, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Point Vert, Riche en protéines, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore A, Triman
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétarien Point Vert Triman

Magasins : carrefour.fr, Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      2/10 points (729kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 9/17

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      Protéines

      7/7 points (20g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      2/5 points (4.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -2 (7 - 9)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80 g (portion))     		Comparé à: Galettes à base de protéines de soja et ou blé
    Énergie 729 kj
    (173 kcal)     		583 kj
    (138 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 4,8 g 3,84 g -44 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,32 g -57 %
    Glucides 10,4 g 8,32 g +2 %
    Sucres 3 g 2,4 g +46 %
    Fibres alimentaires 4,3 g 3,44 g +4 %
    Protéines 20 g 16 g +36 %
    Sel 1,1 g 0,88 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,998 % 12,998 %
Taille d'une portion : 80 g (portion)

Ingrédients

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    34 ingrédients

    Eau, concentré de protéines de SOJA 14,8%, chapelure (farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, sel, extrait de paprika), protéines de BLÉ 5%, oignons déshydratés, huiles végétales (colza, tournesol) en proportion variable, blanc d'ŒUF en poudre 3,9%, purée de pomme, correcteur d'acidité : vinaigre tamponné ; arômes (BLÉ), amidon de maïs, persil 1,1%, flocons de pomme de terre, extrait de levure, coriandre, ail en poudre, fibre et amidon de pois, extrait de malt d'ORGE, sel, vinaigre d'alcool, poivre noir 0,13%, cumin, macis. Peut contenir : SÉSAME, CÉLERI et MOUTARDE.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde, Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 40.6% (estimation)

      • Protéine de soja : 14.8%

      • Chapelure : 9.9% (estimation)

      • — Farine de blé : 5.4% (estimation)

      • — Eau : 2.3% (estimation)

      • — Huile de colza : < 2% (estimation)

      • — Levure : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • Protéine de blé : 5.0%

      • Oignons déshydratés : 4.5% (estimation)

      • Huile végétale : 4.5% (estimation)

      • — Huile de colza : 3.2% (estimation)

      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Blanc d'œuf en poudre : 3.9%

      • Purée de pomme : 2.5% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : 2.5% (estimation)

      • — E267 : 2.5% (estimation)

      • Arôme : 2.5% (estimation)

      • — Blé : 2.5% (estimation)

      • Amidon de maïs : 2.5% (estimation)

      • Persil : 1.1%

      • Flocon de pomme de terre : < 2% (estimation)

      • Extrait de levure : < 2% (estimation)

      • Coriandre : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Fibre : < 2% (estimation)

      • Amidon de pois : < 2% (estimation)

      • Extrait de malte d'orge : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)

      • Poivre noir : 0.1%

      • Cumin : < 2% (estimation)

      • Macis : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E160c - Extrait de paprika

  • E267 - Vinaigre tamponné

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Eau, protéines de SOJA 14.8%, chapelure (farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, sel, extrait de paprika), protéines de BLÉ 5%, oignons déshydratés, huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol), blanc d'ŒUF en poudre 3.9%, purée de pomme, correcteur d'acidité (vinaigre tamponné), arômes (BLÉ), amidon de maïs, persil 1.1%, flocons de pomme de terre, extrait de levure, coriandre, ail, fibre, amidon de pois, extrait de malt d'ORGE, sel, vinaigre d'alcool, poivre noir 0.13%, cumin, macis
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 24.51 – percent_max: 56.7
    2. protéines de SOJA -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 14.8 – percent: 14.8 – percent_max: 14.8
    3. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 5 – percent_max: 14.8
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.833333333333333 – percent_max: 14.8
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 7.4
      3. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 4.93333333333333
      4. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 3.7
      5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
      6. extrait de paprika -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
    4. protéines de BLÉ -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    5. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20180 – percent_min: 3.9 – percent_max: 5
    6. huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 3.9 – percent_max: 5
      1. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 1.95 – percent_max: 5
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    7. blanc d'ŒUF en poudre -> en:powdered-egg-white – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22004 – percent_min: 3.9 – percent: 3.9 – percent_max: 3.9
    8. purée de pomme -> en:apple-puree – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 13050 – percent_min: 1.1 – percent_max: 3.9
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 1.1 – percent_max: 3.9
      1. vinaigre tamponné -> en:e267 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.1 – percent_max: 3.9
    10. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 1.1 – percent_max: 3.9
      1. BLÉ -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 1.1 – percent_max: 3.9
    11. amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 1.1 – percent_max: 3.9
    12. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 1.1 – percent: 1.1 – percent_max: 1.1
    13. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    14. extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    15. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    16. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    17. fibre -> en:fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    18. amidon de pois -> en:pea-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    19. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    20. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    21. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0.13 – percent_max: 1.1
    22. poivre noir -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015 – percent_min: 0.13 – percent: 0.13 – percent_max: 0.13
    23. cumin -> en:cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.13
    24. macis -> en:mace – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.13

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sortez-les de la barquette. Usage déconseillé au micro-ondes. Au four : 180°C, 8/10 min à mi-hauteur ou à la poêle : dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire 3/4 min à feu moyen en retournant régulièrement.

Conditions de conservation : Conserver à max +4°C. à consommer immédiatement après ouverture.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
Fiche produit également modifiée par alc4435, alpha-lin, autorotate-bot, ayecptn, beniben, cangnd, date-limite-app, driveoff, elbarto, elraccoonfr, foodless, foodvisor, hungergames, inf, itsjustruby, jcblvd, julie-yuka, liandros25, macrofactor, moon-rabbit, navig491, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, rbochet, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, test-sarazine, togi, vregnault, yuka.UVpvaFQ0SXcrOTliaGNkdndDdlRwK054eTdEM1JWT1lkY29USVE9PQ, yuka.UXFNUkxyUW1pZndPbi9JQ3dnaUkxZnhrOXBHS2ZrRHNkUFljSVE9PQ, yuka.UzVJalRmUWpxL2NnbzgwWHBFamMvOVlzOXB5T1JVUHFjOFl6SVE9PQ, yuka.V1B0UUZZWVpoY0JibVBFdXdoVE9vZXQzMmJxa2JINm5EdFpPSUE9PQ, yuka.WEtVK0hvZyttdE1ZbFBNTTF4WDN3ZFpQK1pDVmNUMjJGY3d6SUE9PQ, yuka.WFprTEYvMHNudVVIb1BNTzhBclg0ZU12L2IrWFpXN21OZTRESWc9PQ, yuka.YjRrTENZQWYvTmNWcHMwSDVSblk5UDU0MmFTc2NtL29GYzhhSVE9PQ.

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