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Le Gourmand Soja, Poivre et Persil - Garden gourmet - 160 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)
Code-barres:
7613035982055(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Spécialité végétarienne à base de protéines de soja, protéines de blé et blanc d'œuf en poudre, décongelée.
Quantité : 160 g
Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette
Marques : Garden gourmet, Nestle
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé, Galettes végétariennes, Galettes à base de protéines de soja et ou blé
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Sans OGM, Source de fibres alimentaires, Source de protéines, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Point Vert, Riche en protéines, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore A, Triman
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.croquonslavie.fr/marque/gard...
Magasins : carrefour.fr, Monoprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.6333333333333, valeur arrondie : 13.6)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 729, valeur arrondie : 729)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -3 (6 - 9)
Nutri-Score : A
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à un risque accru de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Vinaigre-tamponneCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Vinaigre-tamponne, FibreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Eau, protéines de SOJA 14.8%, chapelure (farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, sel, extrait de paprika), protéines de BLÉ 5%, oignons déshydratés, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, blanc d'ŒUF en poudre 3.9%, purée de pomme, correcteur d'acidité (vinaigre tamponné), arômes (BLÉ), amidon de maïs, persil 1.1%, flocons de pomme de terre, extrait de levure, coriandre, ail, fibre, amidon de pois, extrait de malt d'ORGE, sel, vinaigre d'alcool, poivre noir 0.13%, cumin, macis- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19.51 - percent_max: 52.8
- protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 14.8 - percent: 14.8 - percent_max: 14.8
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 5 - percent_max: 14.8
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 14.8
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- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 4.93333333333333
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- huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.9 - percent_max: 5
- blanc d'ŒUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
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- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.9
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- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.1 - percent_max: 3.9
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
- flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- fibre -> en:fiber - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0.13 - percent: 0.13 - percent_max: 0.13
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
- macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 80/100)
Catégorie : Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé
Catégorie : Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé
- Score environnemental PEF : 0.28 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
17.3 %
Transformation
60.3 %
Emballage
7.1 %
Transport
6.8 %
Distribution
4.1 %
Consommation
4.3 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Bac de tri élevé 1 Barquette PP 5 - Polypropylène Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 66/100)
Produit : Le Gourmand Soja, Poivre et Persil - Garden gourmet - 160 g
Score d'analyse du cycle de vie : 80
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 66/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
184 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
16.7 %
Transformation
50.8 %
Emballage
12.7 %
Transport
12.5 %
Distribution
2.6 %
Consommation
4.8 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Film (Plastique)
1 x Barquette 160 g (PP 5 - Polypropylène)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Préparation : Sortez-les de la barquette. Usage déconseillé au micro-ondes. Au four : 180°C, 8/10 min à mi-hauteur ou à la poêle : dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire 3/4 min à feu moyen en retournant régulièrement.
Conditions de conservation : Conserver à max +4°C. à consommer immédiatement après ouverture.
Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
Fiche produit également modifiée par alc4435, alpha-lin, autorotate-bot, ayecptn, beniben, cangnd, date-limite-app, driveoff, elbarto, elraccoonfr, foodvisor, hungergames, inf, itsjustruby, julie-yuka, liandros25, macrofactor, moon-rabbit, navig491, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, rbochet, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, test-sarazine, togi, vregnault, yuka.UVpvaFQ0SXcrOTliaGNkdndDdlRwK054eTdEM1JWT1lkY29USVE9PQ, yuka.UXFNUkxyUW1pZndPbi9JQ3dnaUkxZnhrOXBHS2ZrRHNkUFljSVE9PQ, yuka.UzVJalRmUWpxL2NnbzgwWHBFamMvOVlzOXB5T1JVUHFjOFl6SVE9PQ, yuka.V1B0UUZZWVpoY0JibVBFdXdoVE9vZXQzMmJxa2JINm5EdFpPSUE9PQ, yuka.WEtVK0hvZyttdE1ZbFBNTTF4WDN3ZFpQK1pDVmNUMjJGY3d6SUE9PQ, yuka.WFprTEYvMHNudVVIb1BNTzhBclg0ZU12L2IrWFpXN21OZTRESWc9PQ, yuka.YjRrTENZQWYvTmNWcHMwSDVSblk5UDU0MmFTc2NtL29GYzhhSVE9PQ.