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Cereales Nestum Miel - Nestlé - 700 g

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Cereales Nestum Miel - Nestlé - 700 g

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Code-barres: 7613035803565 (EAN / EAN-13)

Quantité : 700 g

Marques : Nestlé

Pays de vente : France, Portugal

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    INGREDIENTES: Farinha de trigo e trigo hidrolisado (76,1%), sacarose, mel (6%), inulina, regulador de acidez (carbonato de célcio), ferro reduzido, aromatizante (vanilina), vitaminas (C, tiamina, riboflavina, niacina, B6, écido félico, B 12, écido pantoténico).
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : pt:farinha-de-trigo-hidrolisado, pt:vitamins, pt:vitamin-c, pt:vitamin-b6, pt:vitamin-b12, pt:ferro-reduzido

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : pt:farinha-de-trigo-hidrolisado, pt:vitamins, pt:vitamin-c, Thiamine, pt:vitamin-b6, Acide folique, pt:vitamin-b12, Vanilline, pt:ferro-reduzido

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farinha de trigo 51.4%, farinha de trigo hidrolisado 29%, sacarose, mel 6.8%, inulina, regulador de acidez (carbonato de cálcio), vitamins, vitamin C, niacina, ácido pantoténico, tiamina, vitamin B6, riboflavina, ácido fólico, vitamin B12, aroma (vanilina), ferro reduzido
    1. Farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 51.4 - percent: 51.4 - percent_max: 51.4
    2. farinha de trigo hidrolisado -> pt:farinha-de-trigo-hidrolisado - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. sacarose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.8 - percent_max: 12.8
    4. mel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 6.8 - percent: 6.8 - percent_max: 6.8
    5. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26666666666666
    6. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      1. carbonato de cálcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    7. vitamins -> pt:vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 2.56
    8. vitamin C -> pt:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
    9. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.82857142857143
    10. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.42222222222222
    12. vitamin B6 -> pt:vitamin-b6 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
    13. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16363636363636
    14. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
    15. vitamin B12 -> pt:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.984615384615384
    16. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.914285714285714
      1. vanilina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.914285714285714
    17. ferro reduzido -> pt:ferro-reduzido - percent_min: 0 - percent_max: 0.853333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 1 590 kj
    (380 kcal)     		1 590 kj
    (380 kcal)
    Matières grasses 1 g 1 g
    Acides gras saturés 0,2 g 0,2 g
    Glucides 80 g 80 g
    Sucres 28 g 28 g
    Fibres alimentaires 5,4 g 5,4 g
    Protéines 10 g 10 g
    Sel 0,02 g 0,02 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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