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Kub Duo - Bouillon de Poule au Pot + Légumes du Potager - Maggi - 100 g

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Kub Duo - Bouillon de Poule au Pot + Légumes du Potager - Maggi - 100 g

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Code-barres: 7613035045996 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Bouillon KUB

Quantité : 100 g

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Maggi, Nestlé

Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes, Bouillons de volaille, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; huile de palme non hydrogénée, légumes 8,8 % : oignon 6 %, poireau 1,7 %, carotte 0,8%, navet ; maltodextrine de maïs, fécule de pomme de terre, volaille 3,9 % : extrait de poulet, graisse de poule ; sucre, arôme, extraits naturels de carotte, de céleri et d‘oignon, persil, curcuma, huile de tournesol, sucre caramélisé, poivre blanc, antioxydant : extrait de romarin.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme non hydrogénée
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Volaille, Extrait de poulet, Graisse de poule

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Volaille, Extrait de poulet, Graisse de poule

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    Sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), huile de palme non hydrogénée, légumes 8.8% (oignon 6%), poireau 1.7%, carotte 0.8%, navet, maltodextrine de maïs, fécule de pomme de terre, volaille 3.9% (extrait de poulet), graisse de poule, sucre, arôme, extraits naturels de carotte, de céleri, d‘oignon, persil, curcuma, huile de tournesol, sucre caramélisé, poivre blanc, antioxydant (extrait de romarin)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. huile de palme non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
    5. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.7
    6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
    7. navet -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. volaille -> en:poultry - vegan: no - vegetarian: no - percent: 3.9
      1. extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no
    11. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. extraits naturels de carotte -> fr:extraits-naturels-de-carotte
    15. de céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. d‘oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    20. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillons de volaille
    Énergie 1 145 kj
    (273 kcal)     		+69 %
    Matières grasses 12,5 g +122 %
    Acides gras saturés 7 g +167 %
    Glucides 27 g +38 %
    Sucres 7 g +28 %
    Fibres alimentaires 2,6 g +272 %
    Protéines 12 g +107 %
    Sel 43,9 g +65 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,3 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par 2potsdemiel, beniben, kiliweb, leregisseur, quechoisir, segundo, xavierbzh.

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