Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fraîch'Up Jambon Fromages Champignons Pesto - Buitoni - 600 g

Code-barres: 7613034437952 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Pizza surgelée Jambon, Fromages, Champignons et Pesto

Quantité : 600 g

Conditionnement : boite carton, sachet plastique

Marques : Buitoni, Nestlé

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Produits à la viande, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats au porc, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées, Pizza jambon fromage

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte crue 56.3% : Farine et gluten de blé, eau, huile de tournesol, sucre, levure boulangère, sel, levain de seigle et de blé (soja), extrait de malt d'orge, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium). Garniture 43.7% : Jambon cuit 10% (viande de porc, eau, gélatine de porc, stabilisants : polyphosphates, sel, sirop de glucose, gélifiant : E407a, arôme, arôme de fumée, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), purée de tomates, mozzarella 6.2%, emmental 6.2%, champignons de Paris (Agaricus bisporus) 5.6%, eau, sauce pesto 2.5% (eau, crème en poudre, huile de tournesol, basilic 0.4%, pulpe d'ail, huile d'olive extra vierge, grana padano, amidon modifié de pomme de terre), huile d'olive extra vierge, amidon modifié de pomme de terre, thym, sel

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : Œufs

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

6.7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
5.2 g Sucres en quantité modérée
1.2 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 150g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(131 produits)
(534 produits)
(645 produits)
(1102 produits)
(1818 produits)
(2749 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11274 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (150g)
Pizza jambon fromage Pizzas surgelées Pizzas et tartes surgelées Plats au porc Pizzas Pizzas tartes salées et quiches Plats préparés à la viande Produits à la viande Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 209 kcal 314 kcal -5 % -7 % -8 % +15 % -9 % -11 % +31 % +9 % +22 % +30 %
Énergie 874 kj
(209 kcal)
1 310 kj
(314 kcal)
-5 % -7 % -8 % +14 % -9 % -11 % +32 % +11 % +21 % +30 %
Matières grasses / Lipides 6,7 g 10,1 g -2 % -19 % -25 % -26 % -20 % -34 % -9 % -39 % -10 % -6 %
dont Acides gras saturés 2,6 g 3,9 g -24 % -28 % -35 % -13 % -34 % -46 % +3 % -32 % -29 % +14 %
Glucides 26,1 g 39,1 g -5 % -2 % 0 % +78 % -3 % +4 % +149 % +227 % +35 % +95 %
dont Sucres 5,2 g 7,8 g +76 % +53 % +56 % +177 % +77 % +82 % +231 % +269 % -51 % +150 %
Fibres alimentaires 1,6 g 2,4 g -26 % -25 % -20 % -6 % -24 % -17 % +3 % +10 % -5 % -14 %
Protéines 10,4 g 15,6 g -1 % +7 % +11 % +25 % +1 % +9 % +10 % -6 % +108 % +49 %
Sel 1,2 g 1,8 g -15 % +3 % +5 % +3 % -4 % +1 % +27 % +1 % +196 % +27 %
Sodium 0,48 g 0,72 g -15 % +3 % +5 % +3 % -4 % +1 % +27 % +1 % +196 % +27 %
Score nutritionnel - France 4 4 -49 % -35 % -42 % -32 % -49 % -56 % +19 % -42 % -30 % +2 %
Nutri-Score C C -49 % -35 % -42 % -32 % -49 % -56 % +19 % -42 % -30 % +2 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique
Boîte Carton

Sources de données

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