BUITONI FRAICH'UP pizza surgelée Bolognaise 600g - 600 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)
Code-barres: 7613034223524 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pizza surgelée Fraich'up Bolognaise
Quantité : 600 g
Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé, Film en plastique
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas à la bolognaise, Pizzas surgelées
Labels, certifications, récompenses :
Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Sans arômes ajoutés, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : FRANCE
Magasins : Franprix, Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf cuite, Mozzarella, Edam, Crème, Grana padano
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf cuite
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de BLE 32%, eau, viande de bœuf cuite 7.1%, purée de tomates 6.7%, oignons 6.2% (oignons, huile de tournesol), MOZZARELLA 4.3%, EDAM, oignons 1.9%, huile de tournesol, gluten de BLE, levure, CREME, carottes, sucre, poudres à lever (tartrate de potassium), carbonates de sodium, GRANA PADANO, levain déshydraté (BLE), amidon modifié de pomme de terre, sel, huile d'olive vierge extra, épices et plantes aromatiques, pulpe d'ail, farine de BLE dur, semoule de BLE, persil 0.04%, champignons, agents de traitement de farine (alpha-amylase), xylanase- Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.66 - percent_max: 32
- viande de bœuf cuite -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.1 - percent_max: 6.2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
- MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
- EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent_min: 1.9 - percent_max: 4.3
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.261904761904762 - percent_max: 1.9
- gluten de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.18 - percent_max: 1.9
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- tartrate de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- GRANA PADANO -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- levain déshydraté -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.9
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.63
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.63
- épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.63
- pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.63
- farine de BLE dur -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.63
- semoule de BLE -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.63
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.04 - percent: 0.04 - percent_max: 0.04
- champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
- agents de traitement de farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
- alpha-amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
- xylanase -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.48, valeur arrondie : 16.5)
Points négatifs : 6
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 888, valeur arrondie : 888)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 252, valeur arrondie : 252)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.63%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 38/100)
Catégorie : Pizza à la viande, type bolognaise
Catégorie : Pizza à la viande, type bolognaise
- Score environnemental PEF : 0.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.49 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
85.2 %
Transformation
5.6 %
Emballage
1.3 %
Transport
2.3 %
Distribution
1.2 %
Consommation
4.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 93 %élevé Union européenne 7 %élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Boîte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 31/100)
Produit : BUITONI FRAICH'UP pizza surgelée Bolognaise 600g - 600 g
Score d'analyse du cycle de vie : 38
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 31/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.9 km dans une voiture à essence
749 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pizza à la viande, type bolognaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
90.6 %
Transformation
3.2 %
Emballage
1.4 %
Transport
3.1 %
Distribution
0.5 %
Consommation
1.2 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Boîte (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 93 %élevé Union européenne 7 %élevé
Autres informations
Préparation : Préchauffage : Laisser la pizza au congélateur le temps du préchauffage : chaleur traditionnelle recommandée 240°C ou chaleur tournante 230°C. Cuisson : Ne pas mettre le disque en carton au four. Enfourner la pizza encore congelée à mi-hauteur, directement sur la plaque chaude. Cuire pendant 17 à 19 min chaleur traditionnelle ou 16-18 min chaleur tournante. La pâte est bien gonflée et le fromage fondu… C'est prêt !
Conditions de conservation : 3 jours : dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois : dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur. Et ce jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux
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Sources de données
Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
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