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Oral impact - Nestlé Health Science

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Oral impact - Nestlé Health Science

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Code-barres: 7613033569562 (EAN / EAN-13)

Marques : Nestlé Health Science

Catégories : Boissons, Boissons sans sucre ajouté

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    56 ingrédients

    Eau, Saccharose, Protéines de lait, M todextrines, L-Arginine, Comme de guar partiellement hydrolysée, Huile de Minéraux (citrate de potassium, citrate de sodium, phosphate de calcium, chlorure de sodium, chlorure de magnesium, chlorure de potassium, phosphate de magnésium, citrate de calcium, phosphate de fer, sulfate de zinc gluconate de cuivre, sulfate de manganèse, fluorure de sodium, Iodure de potassium, mol date de sodium, selénite de sodium, chlorure de aérome), TCM, Huile de mais, Correcteur d'acidité (acide citrique), Emulsifiants (E471, léci ine de so'a , ARN extrait de levure, Tartrate de choline, Arômes, Vitamines (C, niacine, acide pantothénique, E/ È6, A/ BI, B2, D, K, acide folique, B12, iotine), Stabilisants (E460, carraghénanes, E466), Antioxydant (E306), Colorant (bêta-carotène). Stérilisé UHT.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : M-todextrines, L-arginine, Comme-de-guar-partiellement-hydrolysee, Citrate de sodium, Chlorure de sodium, Phosphate-de-fer, Sulfate-de-zinc-gluconate-de-cuivre, Sulfate de manganèse, Fluorure de sodium, Mol-date-de-sodium, Sélénite de sodium, Chlorure-de-aerome, Tcm, Leci-ine-de-so-a, Arn-extrait-de-levure, Tocophérol, E6, A, Bi, D, K, Acide folique, Cobalamine, Iotine, Sterilise-uht

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, Saccharose, Protéines de lait, M todextrines, L-Arginine, Comme de guar partiellement hydrolysée, de Minéraux (citrate de potassium, citrate de sodium, phosphate de calcium, chlorure de sodium, chlorure de magnesium, chlorure de potassium, phosphate de magnésium, citrate de calcium, phosphate de fer, sulfate de zinc gluconate de cuivre, sulfate de manganèse, fluorure de sodium, Iodure de potassium, mol date de sodium, selénite de sodium, chlorure de aérome), TCM, Huile de mais, Correcteur d'acidité (acide citrique), Emulsifiants (e471, léci ine de so'a, ARN extrait de levure, Tartrate de choline, Arômes, vitamines, vitamine C, niacine, acide pantothénique, vitamine E, È6, A, BI, B2, D, K, acide folique, B12, iotine), Stabilisants (e460, carraghénanes, e466), Antioxydant (e306), Colorant (bêta-carotène), Stérilisé UHT
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. Saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    3. Protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    4. M todextrines -> fr:m-todextrines - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    5. L-Arginine -> fr:l-arginine - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    6. Comme de guar partiellement hydrolysée -> fr:comme-de-guar-partiellement-hydrolysee - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    7. de Minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
      1. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 6.15
      3. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      4. chlorure de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.075
      5. chlorure de magnesium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46
      6. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
      7. phosphate de magnésium -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75714285714286
      8. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5375
      9. phosphate de fer -> fr:phosphate-de-fer - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667
      10. sulfate de zinc gluconate de cuivre -> fr:sulfate-de-zinc-gluconate-de-cuivre - percent_min: 0 - percent_max: 1.23
      11. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.11818181818182
      12. fluorure de sodium -> en:sodium-fluoride - percent_min: 0 - percent_max: 1.025
      13. Iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      14. mol date de sodium -> fr:mol-date-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      15. selénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      16. chlorure de aérome -> fr:chlorure-de-aerome - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    8. TCM -> fr:tcm - percent_min: 0 - percent_max: 12.3
    9. Huile de mais -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Emulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. léci ine de so'a -> fr:leci-ine-de-so-a - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. ARN extrait de levure -> fr:arn-extrait-de-levure - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      4. Tartrate de choline -> en:e1001 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      5. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      6. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      7. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
      8. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
      9. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
      10. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
      11. È6 -> fr:e6 - percent_min: 0 - percent_max: 0.826446280991736
      12. A -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
      13. BI -> fr:bi - percent_min: 0 - percent_max: 0.699300699300699
      14. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.649350649350649
      15. D -> fr:d - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      16. K -> fr:k - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      17. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.53475935828877
      18. B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.505050505050505
      19. iotine -> fr:iotine - percent_min: 0 - percent_max: 0.505050505050505
    12. Stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Stérilisé UHT -> fr:sterilise-uht - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 602, valeur arrondie : 602)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 12.3, valeur arrondie : 12.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 150, valeur arrondie : 150)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 1)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (12.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.375%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Boissons sans sucre ajouté
    Énergie 602 kj
    (144 kcal)     		+269 %
    Matières grasses 1,8 g +814 %
    Acides gras saturés 1,3 g +2 696 %
    Glucides 18,9 g +131 %
    Sucres 12,3 g +72 %
    Fibres alimentaires 1,4 g +501 %
    Protéines 7,6 g +2 704 %
    Sel 0,375 g +1 476 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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