Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mayonnaise à la moutarde - Thomy - 265g

Code-barres: 7613032968366 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 265g

Conditionnement : Tube, Metal

Marques : Thomy, Nestle

Catégories : Epicerie, Sauces, Mayonnaises

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Manor

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huile de tournesol (70%), vinaigre d'alcool, eau, jaune d'œuf (œuf de poules élevées en plein air) 4.9%, graines de moutarde 2.5%, sel de cuisine iodé, sucre, extrait de levure, épices, extraits d'épices.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 E

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0%

Repères nutritionnels pour 100 g

72 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
7.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.6 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 15 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1281 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (15 g)
Mayonnaises Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 2 720 kj 408 kj +7 % +207 % +217 %
Énergie (kcal) 661 kcal 99.2 kcal +8 % +178 % +213 %
Énergie 2 720 kj
(661 kcal)
408 kj
(99 kcal)
+6 % +176 % +208 %
Matières grasses / Lipides 72 g 10,8 g +9 % +298 % +400 %
dont Acides gras saturés 7,4 g 1,11 g +20 % +243 % +296 %
Glucides 0,9 g 0,135 g -67 % -91 % -92 %
dont Sucres 0,6 g 0,09 g -59 % -91 % -91 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,075 g +86 % -62 % -68 %
Protéines 1,6 g 0,24 g +30 % -41 % -42 %
Sel 1,3 g 0,195 g -2 % -46 % -55 %
Sodium 0,52 g 0,078 g -2 % -46 % -55 %
Score nutritionnel - France 20 20 +12 % +72 % +82 %
Nutri-Score E E +12 % +72 % +82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Tube Métal

Sources de données

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