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Soupe de Chalet - Maggi - 94 g

Soupe de Chalet - Maggi - 94 g

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Code-barres: 7613032572280 (EAN / EAN-13)

Quantité : 94 g

Marques : Maggi

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

34 ingrédients

19% pâtes alimentaires (semoule de blé, farine de blé), 14.5% pommes de terre, farine de blé, 10% légumes (carottes, poireaux, céleri, oignons, épinards, ail), amidon de mais modifié, sel de cuisine iodé, 7.3% fromage fondu (avec sel de fonte: phosphate de sodium), crème, graisse et huile végétales (palme, tournesol), arômes (avec lait), protéines de lait, extrait de levure, épaississant (gomme xanthane), lactose, petit-lait, ciboulette, poivre blanc, extrait de curcuma. Peut contenir des des œufs, soja et moutarde.

Allergènes : Céleri, Gluten, Lait

Traces : Œufs, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E100 - Curcumine

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Épaississant

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E100 - Curcumine

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage fondu, Crème, Lait, Protéine de lait, Lactose, Petit-lait

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Moutarde

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: pâtes alimentaires 19% (semoule de blé, farine de blé), pommes de terre 14.5%, farine de blé, légumes 10% (carottes, poireaux, céleri, oignons, épinards, ail), amidon de mais modifié, sel de cuisine iodé, fromage fondu 7.3% (avec sel de fonte (phosphate de sodium)), crème, graisse, huile végétales de palme, huile végétales de tournesol, arômes (avec lait), protéines de lait, extrait de levure, épaississant (gomme xanthane), lactose, petit-lait, ciboulette, poivre blanc, extrait de curcuma, soja, moutarde
pâtes alimentaires -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 19

semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 14.5

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039

céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

amidon de mais modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 7.3

avec sel de fonte -> en:emulsifying-salts

phosphate de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

huile végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

huile végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

avec lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

épaississant -> en:thickener

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

petit-lait -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003

poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019

extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

Nutrition

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250 ml)
Énergie	151 kj (36 kcal)	378 kj (90 kcal)
Matières grasses	1,2 g	3 g
Acides gras saturés	0,6 g	1,5 g
Glucides	4,7 g	11,8 g
Sucres	0,6 g	1,5 g
Fibres alimentaires	0,6 g	1,5 g
Protéines	1,4 g	3,5 g
Sel	0,88 g	2,2 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	10 %	10 %

Taille d'une portion : 250 ml

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

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Transport

Origines des ingrédients
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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 7 février 2017, 20:37:04 CET par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le 16 octobre 2021, 15:19:47 CEST par teolemon.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.V1ljWkZvRUxtdndzeDhjWit4M0s2OUV0blorWWN6T3dLYzlOSUE9PQ, yukafix.

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