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Fond de Veau Dégraissé - Maggi - 100 g

Fond de Veau Dégraissé - Maggi - 100 g

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Code-barres: 7613032047313 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fond de veau déshydraté Dégraissé

Quantité : 100 g

Conditionnement : Boîte

Marques : Maggi, Nestlé

Catégories : Condiments, Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Produits déshydratés, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Sauces, Préparations de viande bovine, Bouillons, Bouillons déshydratés, Sauces déshydratées, Bouillons de volaille, Fond de veau, en:Groceries, Fond-de-veau-degraisse, Fond-de-volaille-degraisse

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : FRANCE

Magasins : Magasins U, CORA

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

16 ingrédients

Fécule de pomme de terre, sel, légumes 8,6% : tomate, oignon, sirop de glucose, farine de blé, sucre, extrait de levure, sucre caramélisé, arômes, viande de veau 2,1%, jus de cuisson de viande de bœuf, ail, poivre, extrait de vin blanc

Allergènes : Gluten

Traces : Céleri, Œufs, Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Viande de veau, Jus de cuisson de viande de bœuf

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Viande de veau, Jus de cuisson de viande de bœuf

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Fécule de pomme de terre, sel, légumes 8.6% (tomate), oignon, sirop de glucose, farine de blé, sucre, extrait de levure, sucre caramélisé, arômes, viande de veau 2.1%, jus de cuisson de viande de bœuf, ail, poivre, extrait de vin blanc
Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 8.6 - percent_max: 66

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 8.6 - percent_max: 37.3

légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 8.6 - percent_max: 8.6

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6

sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.1 - percent_max: 5

viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1

jus de cuisson de viande de bœuf -> fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 2

Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)

Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 16

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1297, valeur arrondie : 1297)

Sucres : 3 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)

Sodium : 10 / 10 (valeur : 6840, valeur arrondie : 6840)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (16 - 2)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (17%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (17.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Préparé pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Fond de veau
Énergie	1 297 kj (306 kcal)
Matières grasses	0,9 g
Acides gras saturés	0,3 g
Glucides	64 g
Sucres	17 g
Fibres alimentaires	2 g
Protéines	9,4 g
Sel	17,1 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	?
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	?

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Boîte

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 2 avril 2014, 14:39:25 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 8 juin 2023, 12:31:49 CEST par segundo.
Fiche produit également modifiée par arzull, date-limite-app, desan, foodvisor, jacob80, jkapralikova, kiliweb, magasins-u, malinou, maximeqr, packbot, patriceh57, roboto-app, spotter, steven03, teolemon, yuka.SHZrZE9iby8vK3N6c01NeThEL2VvYzk0dzhTS1lVT2xjTm8ySVE9PQ, yuka.U1k0UEVQMWVoOTRnbWNFdXhoblQrb05SN28ySVJITzZNZUVPSWc9PQ, yuka.WFk5UUc0WTZuUG9XZzh3Z3dnUExxOUV1OVptS2ZGbXhLdW9LSVE9PQ, yuka.ZDR3SEFLQUYrdWhVaXZBdTFCV0wxZTVlMzRIMlUxbWVMTkJLSUE9PQ, yuka.ZHZFeEtxY3JxdFFJaS9JTzdFMk4vZUFyOWEvNFpFYVFGK3dMSWc9PQ.

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