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Crème Cioccolato - Coop - 500 g

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Crème Cioccolato - Coop - 500 g

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Code-barres: 7610849965526 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Marques : Coop

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Fairtrade International, Fabriqué en Suisse, Sans lait

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Lait (Suisse), sucre*, cacao en pâte*, cacao en poudre* 0.6 %, beurre de cacao*, fécule de manioc modifiée (E 1442), lait écrémé en poudre, épaississant (E 407), arôme. *Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade. 78% du poids total sans lait. Dont produits à base de cacao et sucres avec bilan de masse.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle

    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fecule-de-manioc-modifiee, Dont-produits-a-base-de-cacao-et-sucres-avec-bilan-de-masse

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fecule-de-manioc-modifiee, Dont-produits-a-base-de-cacao-et-sucres-avec-bilan-de-masse

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait, sucre, cacao en pâte, cacao en poudre 0.6%, beurre de cacao, fécule de manioc modifiée (e1442), lait écrémé en poudre, épaississant (e407), arôme, Dont produits à base de cacao et sucres avec bilan de masse
    1. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 61.8 - percent_max: 98.2
    2. sucre -> en:sugar - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 17
    3. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.6 - percent_max: 17
    4. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    6. fécule de manioc modifiée -> fr:fecule-de-manioc-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    10. Dont produits à base de cacao et sucres avec bilan de masse -> fr:dont-produits-a-base-de-cacao-et-sucres-avec-bilan-de-masse - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g)
    Énergie 530 kj
    (127 kcal)     		662 kj
    (158 kcal)
    Matières grasses 4 g 5 g
    Acides gras saturés 2,5 g 3,12 g
    Glucides 19 g 23,8 g
    Sucres 17 g 21,2 g
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,625 g
    Protéines 3,5 g 4,38 g
    Sel 0,1 g 0,125 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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    Fairtrade International

    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

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