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Sandwich poulet - COOP

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Code-barres: 7610849921577 (EAN / EAN-13)

Marques : COOP

Catégories : Sandwichs, Sandwichs à la volaille, Sandwichs au poulet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    41 ingrédients


    Ciabatta (farines de céréales [froment seigle], eau, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, extrait de malt d'orge, levain sec [seigle], farine de malt de froment, agent de traitement de la farine [E 300]), produit à base de viande de poulet marinée (viande de poulet 39% [Allemagne, Pays-Bas, Pologne], huile de colza, épices, sel de cuisine, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, maltodextrine, extrait de poivre) sauce 11% (huile de colza, eau, purée de tomates, sucre, sirop de glucose, jaune d'œufs [d'élevage au soll, vinaigre de vin blanc, vinaigre de table, épices, sel de cuisine lodé, moutarde, amidon de maïs cireux modifié [E 1422], épaississant [E 415], raifort), 100 g: Energie/énergie 899 (214
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé


    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Ciabatta, Froment-seigle, D-elevage-au-soll, Sel-de-cuisine-lode, Energie, Energie-899, 214

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Produit à base de viande de poulet, Viande de poulet, Jaune d'œuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Produit à base de viande de poulet, Viande de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ciabatta (farines de céréales (froment seigle), eau, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, extrait de malt d'orge, levain sec (seigle), farine de malt de froment, agent de traitement de la farine ()), produit à base de viande de poulet (viande de poulet 39%, huile de colza, épices, sel de cuisine, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, maltodextrine, extrait de poivre), sauce 11% (huile de colza, eau, purée de tomates, sucre, sirop de glucose, jaune d'œufs (d'élevage au soll, vinaigre de vin blanc, vinaigre de table, épices, sel de cuisine lodé, moutarde, amidon de maïs cireux modifié, e1422), épaississant (), raifort), Energie, énergie 899, 214
    1. Ciabatta -> fr:ciabatta - percent_min: 39 - percent_max: 50
      1. farines de céréales -> en:cereal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 50
        1. froment seigle -> fr:froment-seigle - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 50
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      6. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      7. levain sec -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        1. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      8. farine de malt de froment -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      9. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. produit à base de viande de poulet -> fr:produit-a-base-de-viande-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 39 - percent_max: 44.5
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
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      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      5. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      7. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      8. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
    3. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.375 - percent_max: 11
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. jaune d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        1. d'élevage au soll -> fr:d-elevage-au-soll - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        2. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
        3. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.611111111111111
        4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.458333333333333
        5. sel de cuisine lodé -> fr:sel-de-cuisine-lode - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
        6. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.305555555555556
        7. amidon de maïs cireux modifié -> en:modified-waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.261904761904762
        8. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.261904761904762
      7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. Energie -> fr:energie - percent_min: 0 - percent_max: 11
    5. énergie 899 -> fr:energie-899 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    6. 214 -> fr:214 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.9368489583333, valeur arrondie : 13.9)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 916, valeur arrondie : 916)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sandwichs au poulet
    Énergie 916 kj
    (219 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 7,1 g -20 %
    Acides gras saturés 1 g -35 %
    Glucides 25 g -4 %
    Sucres 5 g +58 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 13 g +27 %
    Sel 1,6 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,937 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.VzRVdkVJb2ppZllrcXRzQy9ESEVxdko0NDRXTlhENitjUE1jSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZ8WP3Rgw3nOjPfiGeE5eilMo20P_R7z67lbao.

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