Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mayonnaise 80% MG - Qualité & Prix - 265 g

Code-barres: 7610818236343 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 265 g

Conditionnement : Tube alu

Marques : Qualité & Prix, Coop

Catégories : Epicerie, Sauces, Mayonnaises

Labels, certifications, récompenses : Sans additifs

Origine des ingrédients : Belgique, Allemagne, Pays-Bas

Magasins : Coop

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huile de colza 80%, jaune d'œuf 6% (œufs d'élevage au sol [Pays-Bas, Belgique, Allemagne]), vinaigre de table, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre, épices), eau, sel de cuisine, sucre, condiment.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

80 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
7 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
0 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 15g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1281 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (15g)
Mayonnaises Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 722 kcal 108 kcal +18 % +203 % +242 %
Énergie 3 021 kj
(722 kcal)
453 kj
(108 kcal)
+18 % +206 % +243 %
Matières grasses / Lipides 80 g 12 g +21 % +342 % +456 %
dont Acides gras saturés 7 g 1,05 g +13 % +224 % +274 %
Glucides 0,5 g 0,075 g -81 % -95 % -96 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,075 g +86 % -62 % -68 %
Protéines 1,1 g 0,165 g -11 % -59 % -60 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 %
Score nutritionnel - France 13 13 -27 % +12 % +18 %
Nutri-Score D D -27 % +12 % +18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Tube

Sources de données

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