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Pâte à pizza - Naturaplan - 330 g

Pâte à pizza - Naturaplan - 330 g

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Code-barres: 7610818137381 (EAN / EAN-13)

Quantité : 330 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Naturaplan, Coop, Coop naturaplan

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Produits de boulangerie, Pâtes à pizza

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Végétalien

Origine des ingrédients : Europe, Amérique du Nord, Suisse

Magasins : Coop

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Farine blanche (froment [Suisse, Europe, Amérique du Nord]), eau, graisses et huiles végétales (palme, tournesol), huile d'olive, sirop de sucre inverti, sel de cuisine iodé, amidon de froment, levure, sucre, éthanol, enzymes (amylases)
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases


    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia
  • E1510 - Éthanol


    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine blanche (_froment_), eau, graisses, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, huile d'olive, sirop de sucre inverti, sel de cuisine iodé, amidon de _froment_, levure, sucre, éthanol, enzymes (amylases)
    1. Farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. _froment_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. graisses -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. amidon de _froment_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. éthanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.44230769230769, valeur arrondie : 1.4)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1250, valeur arrondie : 1250)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (82,5 g)
    Comparé à: Pâtes à pizza
    Énergie 1 250 kj
    (290 kcal)
    1 030 kj
    (239 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 8,4 g 6,93 g +51 %
    Acides gras saturés 2,4 g 1,98 g +122 %
    Glucides 45 g 37,1 g -4 %
    Sucres 4 g 3,3 g +135 %
    Fibres alimentaires 2 g 1,65 g -9 %
    Protéines 7,4 g 6,11 g +2 %
    Sel 1,4 g 1,15 g -8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,442 % 1,442 %
Taille d'une portion : 82,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.Uy9nL05xZ2hucVVGa2NjNHhES0VxdTFRNUlXSVlsMmFGN0VzSVE9PQ, yuka.VkxrUEFJb3JpOElKdFBNZXpqYm53ZUJLek1HVFJVSzhNc2tQSWc9PQ.

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