Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Salami Paprika Chips - Rapelli - 60 g

Code-barres: 7610352024598 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 60 g

Marques : Rapelli, Migros, Micarna

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Salamis, Salami de bœuf

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Suisse

Origine des ingrédients : Suisse

Lieux de fabrication ou de transformation : Switzerland

Code de traçabilité : CH-340

Magasins : Migros

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc, lard, sel nitrité pour saumure (sel de culsine, conservateur: E250), paprika 1.8%, protéines LACTIQUES 1.7%, LACTOSE, fécule de pomme de terre 1.4%, amidon de riz, amidon de tapioca, épices, glucose, antioxydant: E301, arôme

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

26 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
10 g Acides gras saturés en quantité élevée
5 g Sucres en quantité modérée
4.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(239 produits)
(3196 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Salamis Saucissons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 710 kj +1 % +5 % +77 % +96 %
Énergie (kcal) 410 kcal +6 % +6 % +57 % +82 %
Énergie 1 710 kj
(410 kcal)
+6 % +6 % +58 % +83 %
Matières grasses / Lipides 26 g -20 % -15 % +35 % +78 %
dont Acides gras saturés 10 g -23 % -16 % +38 % +87 %
Glucides 10 g +549 % +363 % +580 % +510 %
dont Sucres 5 g +564 % +276 % +529 % +609 %
Fibres alimentaires 0,5 g +82 % +72 % +55 % +12 %
Protéines 34 g +67 % +35 % +82 % +78 %
Sel 4,8 g +27 % +14 % +102 % +164 %
Sodium 1,92 g +27 % +14 % +102 % +164 %
Score nutritionnel - France 25 +5 % +7 % +56 % +119 %
Nutri-Score E +5 % +7 % +56 % +119 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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