Mini chicken Spring Rolls with sweet and sour sauce - Anna's Best - 320 g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Catégorie : Plats préparés
  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Amidon
  • Ingrédient : Sucre
  • Ingrédient : Huile végétale
  • Ingrédient : Sauce

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : involtini primavera 75% (verdure (cavolo bianco, carote, porri, germogli di fagioli mung, aglio, cipolle), acqua, farina di frumento, carne di pollo 10%, olio di semi di girasole, sale iodato, funghi Orecchie di Giuda, condimento in polvere, spezie (con senape)), salsa agrodolce 25% (zucchero, aceto di tavola, acqua, paprika, amido di riso, sale da cucina, amido di mais, spezie (coriandolo, anice stellato, anice, cannella, chiodi di garofano, zenzero))

  1. involtini primavera -> it:involtini-primavera - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
     1. verdure -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 45
        1. cavolo bianco -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 45
        2. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
        3. porri -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 15
        4. germogli di fagioli mung -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183 - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
        5. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 9
        6. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
     2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 27.5
     3. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 21.6666666666667
     4. carne di pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
     5. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10
     6. sale iodato -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     7. funghi Orecchie di Giuda -> it:funghi-orecchie-di-giuda - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     8. condimento in polvere -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     9. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        1. con senape -> it:con-senape - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  2. salsa agrodolce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
     1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.125 - percent_max: 11
     2. aceto di tavola -> it:aceto-di-tavola - percent_min: 2 - percent_max: 11
     3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.33333333333333
     4. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
     5. amido di riso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
     6. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     7. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     8. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        1. coriandolo -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
        2. anice stellato -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        3. anice -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
        4. cannella -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        5. chiodi di garofano -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
        6. zenzero -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667

Nutrition

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  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 27

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 3

  • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
  • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 27.5, valeur arrondie : 27.5)

  Points négatifs : 11

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 827, valeur arrondie : 827)
  • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
  • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
  • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (11 - 3)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (7%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité modérée (11%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sel en quantité élevée (1.6%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Rouleaux de printemps
  Énergie	827 kj (198 kcal)	+20 %
  Matières grasses	7 g	+34 %
  Acides gras saturés	0,9 g	-1 %
  Glucides	27 g	+19 %
  Sucres	11 g	+222 %
  Fibres alimentaires	3 g	+44 %
  Protéines	5 g	+8 %
  Sel	1,6 g	+21 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	27,5 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	49 g

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

  170 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Rouleau de printemps (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	45.3 %
  Transformation	12.5 %
  Emballage	16.4 %
  Transport	18.3 %
  Distribution	2.2 %
  Consommation	5.5 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	90 %	élevé
  Suisse	10 %	Faible