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Cream Cookies Vanille

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Code-barres: 7441163401038 (EAN / EAN-13)

Marques : Cream Cookies

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

22 ingrédients

.' (Farine de Blé Enrichie) [Avec Niacine 75 mg/kg, Fer [Fumarate Ferreux] 55 mg/kg, Mononitrate de Thiamine [Vitamine B1) 6.4 mg/kg, Riboflavine [Vitamine B2) 7.0 mg/kg, Acide Folique 1.54 mg/kg), Sucre, Graisse Végétale [Palme), Eau, Sirop de Fructose, Poudres â Lever (Bicarbonate de sodium, Bicarbonate d'Ammonium, Pyrophosphate Acide de Sodium], Amidon de Maïs, Maltodextrine, Sel, Aromes Artificiels, Lécithine de Soja.

Allergènes : Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E450 - Diphosphates

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E450 - Diphosphates

E450i - Pyrophosphate de sodium acide

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E500ii - Carbonate acide de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E503 - Carbonates d'ammonium

Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
Source : Wikipedia

E503ii - Carbonate acide d'ammonium

Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme

Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Kg, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Kg, Kg, Acide folique, Kg
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Kg, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Kg, Kg, Acide folique, Kg
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: kg, Mononitrate de Thiamine (Vitamine B1, kg, Riboflavine, Vitamine B2, kg, Acide Folique, kg, Sucre, Graisse Végétale de Palme, Eau, Sirop de Fructose, Poudres â Lever, Bicarbonate de sodium, Bicarbonate d'Ammonium, Pyrophosphate Acide de Sodium), Amidon de Maïs, Maltodextrine, Sel, Aromes Artificiels, Lécithine de Soja
kg -> fr:kg - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100

Mononitrate de Thiamine -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 50

Vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 50

kg -> fr:kg - percent_min: 0 - percent_max: 25

Riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

kg -> fr:kg - percent_min: 0 - percent_max: 10

Acide Folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

kg -> fr:kg - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Graisse Végétale de Palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Sirop de Fructose -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Poudres â Lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Bicarbonate d'Ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Pyrophosphate Acide de Sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Amidon de Maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Aromes Artificiels -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Lécithine de Soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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Catégorie manquante

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Énergie	2 029 kj (485 kcal)
Matières grasses	22 g
Acides gras saturés	11 g
Glucides	72 g
Sucres	31 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	4 g
Sel	0,2 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

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Emballage

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Transport

Origines des ingrédients
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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 18 février 2018, 20:45:23 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 21 août 2021, 22:34:52 CEST par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.RnJJNEZKa0kvc1FFaE04QjUwK0VvWWgvLzhhNVgwRzROc1FESWc9PQ, yuka.YWI4K1RMbGV1L05XdE5wdjVScjA4OUoveEsrQVhVTG9Dc1llSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJjQt6PqQziDBbfuUuTme3RIZn5aohRvtLoGas.

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