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Oosterse wokblokjes - Garden Gourmet - 175 g

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Oosterse wokblokjes - Garden Gourmet - 175 g

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Code-barres:
7290111562136(EAN / EAN-13)

Quantité : 175 g

Marques : Garden Gourmet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Nutriscore, Nutriscore C
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétarien

Pays de vente : France, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 21.4, valeur arrondie : 21.4)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.57, valeur arrondie : 5.57)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.3822661209106, valeur arrondie : 11.4)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 917, valeur arrondie : 917)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.714, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 6 (11 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (70 g)     		Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 917 kj
    (219 kcal)     		642 kj
    (153 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 9 g 6,3 g -6 %
    Acides gras saturés 0,714 g 0,5 g -49 %
    Glucides 10,7 g 7,5 g +7 %
    Sucres 5 g 3,5 g +223 %
    Fibres alimentaires 5,57 g 3,9 g +36 %
    Protéines 21,4 g 15 g +44 %
    Sel 2 g 1,4 g +74 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,382 % 11,382 %
Taille d'une portion : 70 g

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

     : Gerehydrateerde SOJA-eiwitten 44,9% (water, SOJA-eiwitten 13,8%), gerehydrateerde TARWE-eiwitten 11,3%, (water, TARWE-eiwitten 4,5%), water, plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE, zout), KIPPENEI - eiwitpoeder, specerijen (ui, knoflook, gember, zwarte peper), suiker, gistextract, alcoholazijn, melen (TARWE, rijst), erwtenvezels, erwtenzetmeel, paneermeel (TARWEbloem, water, zout, gist, koolzaadolie, paprika-extract), maltodextrine, stabilisatoren (guarpitmeel, methylcellulose), SOJA-eiwit concentraat, gekarameliseerde suiker, voedingszuur (citroenzuur), GERSTEmoutextract. Bevat mogelijk SESAM, SELDERIJ, MOSTERD.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Gerehydrateerde SOJA-eiwitten 44.9% (water, SOJA-eiwitten 13.8%, water, TARWE-eiwitten 4.5%), water, plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE, zout), KIPPENEI-eiwitpoeder, specerijen (ui, knoflook, gember, zwarte peper), suiker, gistextract, alcoholazijn, erwtenzetmeel, paneermeel (TARWEbloem, water, zout, gist, koolzaadolie, paprika-extract), maltodextrine, stabilisatoren (guarpitmeel, methylcellulose), SOJA-eiwit, gekarameliseerde suiker, voedingszuur (citroenzuur), GERSTEmoutextract
    1. Gerehydrateerde SOJA-eiwitten -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 44.9 - percent: 44.9 - percent_max: 44.9
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.8 - percent_max: 22.1
      2. SOJA-eiwitten -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 13.8 - percent: 13.8 - percent_max: 13.8
      3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.5 - percent_max: 12.8
      4. TARWE-eiwitten -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.44375 - percent_max: 44.9
    3. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.68 - percent_max: 33.3333333333333
      1. koolzaad -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.34 - percent_max: 33.3333333333333
      2. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. SOJAsaus -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. SOJAbonen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. TARWE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. KIPPENEI-eiwitpoeder -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 17.21875
    6. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9140625
      1. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 12.9140625
      2. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.45703125
      3. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3046875
      4. zwarte peper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 3.228515625
    7. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. alcoholazijn -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. erwtenzetmeel -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. TARWEbloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. paprika-extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    12. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.69602272727273
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.69602272727273
      2. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34801136363636
    14. SOJA-eiwit -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3046875
    15. gekarameliseerde suiker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.97355769230769
    16. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.68973214285714
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.68973214285714
    17. GERSTEmoutextract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44375

Environnement

Emballage

Transport

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