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Oosterse wokblokjes - Garden Gourmet - 175 g

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Oosterse wokblokjes - Garden Gourmet - 175 g

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Code-barres: 7290111562136 (EAN / EAN-13)

Quantité : 175 g

Marques : Garden Gourmet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Nutriscore, Nutriscore C

Pays de vente : France, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

     : Gerehydrateerde SOJA-eiwitten 44,9% (water, SOJA-eiwitten 13,8%), gerehydrateerde TARWE-eiwitten 11,3%, (water, TARWE-eiwitten 4,5%), water, plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE, zout), KIPPENEI - eiwitpoeder, specerijen (ui, knoflook, gember, zwarte peper), suiker, gistextract, alcoholazijn, melen (TARWE, rijst), erwtenvezels, erwtenzetmeel, paneermeel (TARWEbloem, water, zout, gist, koolzaadolie, paprika-extract), maltodextrine, stabilisatoren (guarpitmeel, methylcellulose), SOJA-eiwit concentraat, gekarameliseerde suiker, voedingszuur (citroenzuur), GERSTEmoutextract. Bevat mogelijk SESAM, SELDERIJ, MOSTERD.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Gerehydrateerde SOJA-eiwitten 44.9% (water, SOJA-eiwitten 13.8%, water, TARWE-eiwitten 4.5%), water, plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE, zout), KIPPENEI-eiwitpoeder, specerijen (ui, knoflook, gember, zwarte peper), suiker, gistextract, alcoholazijn, erwtenzetmeel, paneermeel (TARWEbloem, water, zout, gist, koolzaadolie, paprika-extract), maltodextrine, stabilisatoren (guarpitmeel, methylcellulose), SOJA-eiwit, gekarameliseerde suiker, voedingszuur (citroenzuur), GERSTEmoutextract
    1. Gerehydrateerde SOJA-eiwitten -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44.9 - percent: 44.9 - percent_max: 44.9
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.8 - percent_max: 22.1
      2. SOJA-eiwitten -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.8 - percent: 13.8 - percent_max: 13.8
      3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 12.8
      4. TARWE-eiwitten -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.44375 - percent_max: 44.9
    3. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.68 - percent_max: 33.3333333333333
      1. koolzaad -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.34 - percent_max: 33.3333333333333
      2. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. SOJAsaus -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. SOJAbonen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. TARWE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    5. KIPPENEI-eiwitpoeder -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.21875
    6. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9140625
      1. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9140625
      2. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.45703125
      3. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3046875
      4. zwarte peper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.228515625
    7. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.33125
    8. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.609375
    9. alcoholazijn -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.37946428571429
    10. erwtenzetmeel -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.45703125
    11. paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.73958333333333
      1. TARWEbloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.73958333333333
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86979166666667
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91319444444444
      4. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.43489583333333
      5. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.14791666666667
      6. paprika-extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.956597222222222
    12. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.165625
    13. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.69602272727273
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.69602272727273
      2. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34801136363636
    14. SOJA-eiwit -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3046875
    15. gekarameliseerde suiker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.97355769230769
    16. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.68973214285714
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.68973214285714
    17. GERSTEmoutextract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44375

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 21.4, valeur arrondie : 21.4)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.57, valeur arrondie : 5.57)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.3822661209106, valeur arrondie : 11.4)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 917, valeur arrondie : 917)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.714, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 6 (11 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité modérée (5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (70 g)     		Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 917 kj
    (219 kcal)     		642 kj
    (153 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 9 g 6,3 g -6 %
    Acides gras saturés 0,714 g 0,5 g -49 %
    Glucides 10,7 g 7,5 g +10 %
    Sucres 5 g 3,5 g +229 %
    Fibres alimentaires 5,57 g 3,9 g +33 %
    Protéines 21,4 g 15 g +42 %
    Sel 2 g 1,4 g +72 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,382 % 11,382 %
Taille d'une portion : 70 g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par itsjustruby, jw345, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.YTR3akg0azVxK0VJZ3ZFa3BCcnErT3QzeDdUMWVVaTZkdGhOSUE9PQ.

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