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Polpette di verdure con carote mais e piselli - Garden Gourmet - 200 g

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Polpette di verdure con carote mais e piselli - Produit - it

Polpette di verdure con carote mais e piselli - Garden Gourmet - 200 g

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Code-barres:
7290109356983(EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : Garden Gourmet, Nestle

Catégories : Alternatives à la viande, Substituts de viande, Boulettes végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Source de fibres alimentaires, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien

Magasins : Despar

Pays de vente : Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 38
- Découvrez le nouveau Nutri-Score !
  Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
  Principales améliorations :
  Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
  Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
  Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
  Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
  → Découvrez toutes les améliorations du nouveau Nutri-Score
- Qu'est ce que le Nutri-Score ?
  
  Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
  
  Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
  
  L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
  
  → En savoir plus sur le Nutri-Score
Points négatifs : 6/55
- Énergie
  2/10 points (950kJ)
  
  Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
- Sucres
  0/15 points (3.3g)
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
- Acides gras saturés
  0/10 points (1g)
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
- Sel
  4/20 points (1g)
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 9/17
- Protéines
  6/7 points (16.2g)
  
  Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
- Fibre
  3/5 points (5.9g)
  
  Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Fruits, légumes et légumes secs
  0/5 points (33.7%)
  
  Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Détail du calcul du Nutri-Score
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 38
  
  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
  
  Score nutritionnel : -3 (6 - 9)
  
  Nutri-Score : A

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (14.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (3.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Boulettes végétariennes
Énergie	950 kj (227 kcal)	-1 %
Matières grasses	14,4 g	+32 %
Acides gras saturés	1 g	-26 %
Glucides	5,2 g	-73 %
Sucres	3,3 g	+41 %
Fibres alimentaires	5,9 g	-1 %
Protéines	16,2 g	+65 %
Sel	1 g	-14 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	38,63 %

Ingrédients

27 ingrédients

Italien : Proteine di SOIA reidratate 19,8% (acqua, proteine di SOIA concentrate 9,7%), oli vegetali (girasole, colza) in proporzione variabile, proteine di FRUMENTO reidratate 13,4% (acqua, proteine di FRUMENTO 6,7%), carote 12,6%, piselli 10,3%, mais 8,1%, cipolla, albume d'UOVO in polvere, purea di mela, peperoni rossi 2,5%, aceto di alcol, cipolla in polvere, amido di mais, fibra di pisello, amido di pisello, sale, correttore di acidità: idrossido di potassio, spezie (pepe nero, curcuma). Può contenere: SEMI DI SESAMO, SEDANO e SENAPE.

Allergènes : Œufs, Gluten, Soja

Traces : Céleri, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
- Limiter les aliments ultra-transformés
  Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de maladies chroniques
  
  Plusieurs études ont montré qu'une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à un risque accru de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
  Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Fibre végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E525 - Hydroxyde de potassium

Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre

Végétarien

Aucun ingrédient non végétarien détecté

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
it: Proteine di SOIA 19.8% (acqua, proteine di SOIA 9.7%), oli vegetali (girasole, colza), proteine di FRUMENTO 13.4% (acqua, proteine di FRUMENTO 6.7%), carote 12.6%, piselli 10.3%, mais 8.1%, cipolla, albume d'UOVO in polvere, purea di mela, peperoni rossi 2.5%, aceto di alcol, cipolla, amido di mais, fibra di pisello, amido di pisello, sale, correttore di acidità (idrossido di potassio), spezie (pepe nero, curcuma)
Proteine di SOIA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 19.8 - percent: 19.8 - percent_max: 19.8

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.1 - percent_max: 10.1

proteine di SOIA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 9.7

oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 13.4 - percent_max: 19.8

girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 19.8

colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.9

proteine di FRUMENTO -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.4 - percent: 13.4 - percent_max: 13.4

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.7 - percent_max: 6.7

proteine di FRUMENTO -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7

carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 12.6 - percent: 12.6 - percent_max: 12.6

piselli -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.3 - percent: 10.3 - percent_max: 10.3

mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 8.1 - percent: 8.1 - percent_max: 8.1

cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.5 - percent_max: 7.16

albume d'UOVO in polvere -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.55

purea di mela -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.5 - percent_max: 4.4

peperoni rossi -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5

aceto di alcol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.34545454545455

fibra di pisello -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15

amido di pisello -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.98461538461538

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1

idrossido di potassio -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

pepe nero -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Environnement

Green-Score B - Faible impact environnemental

Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 76/100)

Catégorie : Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée

Score environnemental PEF : 0.30 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.92 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	8.7 %
Transformation	71.3 %
Emballage	6.4 %
Transport	6.1 %
Distribution	3.6 %
Consommation	3.9 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -9

Forme	Matière	Recyclage	Impact
1 Barquette	PP 5 - Polypropylène		élevé
1 Opercule	PP 5 - Polypropylène		élevé

Green-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)
Produit : Polpette di verdure con carote mais e piselli - Garden Gourmet - 200 g

Score d'analyse du cycle de vie : 76
Somme des bonus et malus : -9

Score final : 62/100

→ En savoir plus sur le Green-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence

192 g de CO₂e pour 100 g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	7.8 %
Transformation	61.3 %
Emballage	12.2 %
Transport	12.1 %
Distribution	2.1 %
Consommation	4.6 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

1 x Barquette (PP 5 - Polypropylène)
1 x Opercule (PP 5 - Polypropylène)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Polpette di verdure con carote mais e piselli - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage - it

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

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Sources de données

Produit ajouté le 15 octobre 2020, 18:41:33 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 29 mai 2024, 03:26:27 CEST par 5m4u9.
Fiche produit également modifiée par itsjustruby, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, simonetta-pillon-gmail-com, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxHbub_j2z9PUTmvVCFmv6zAK3IXvVMzqSkCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxWQcXhgR6fFgL4k0-O34m8M7OxfuNxvo3THKo.
Dernière vérification de la fiche produit le 4 mai 2024, 08:45:37 CEST par moon-rabbit.

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Polpette di verdure con carote mais e piselli - Garden Gourmet - 200 g

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Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score A

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Qu'est ce que le Nutri-Score ?

Points négatifs : 6/55

Énergie

Sucres

Acides gras saturés

Sel

Points positifs : 9/17

Protéines

Fibre

Fruits, légumes et légumes secs

Détail du calcul du Nutri-Score

Repères nutritionnels

Matières grasses en quantité modérée (14.4%)

Acides gras saturés en faible quantité (1%)

Sucres en faible quantité (3.3%)

Sel en quantité modérée (1%)

Tableau nutritionnel

Ingrédients

27 ingrédients

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés

Limiter les aliments ultra-transformés

Additifs

E525 - Hydroxyde de potassium

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Non végétalien

Végétarien

Détail de l'analyse des ingrédients

Environnement

Green-Score B - Faible impact environnemental

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 76/100)

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Green-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Matériaux d'emballage

Transport

Origines des ingrédients

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