Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Filet de Poulet rôti et braisé au Four - Hod Lavan - 125 g

Code-barres: 7290014747173 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 125 g

Conditionnement : Frais, Plastique

Marques : Hod Lavan

Catégories : Viandes, Charcuteries, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches

Labels, certifications, récompenses : Kascher

Lieux de fabrication ou de transformation : Israël

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Poitrine de poulet (81%), eau (14%), Fécule de pomme de terre, sucre, sel, stabilisants (E450, E451,E452, E407, E410), antioxydant (E301), conservateurs (E250, E262, E325, E327), poivre noir, paprika épicé , romarin, fibres alimentaires, arôme de poulet, arôme fumée.

Traces éventuelles : Céleri, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.3 g Acides gras saturés en faible quantité
1.5 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(378 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 93 kcal -13 % -14 % -44 % -38 % -42 % -64 % -59 %
Énergie 389 kj
(93 kcal)
-13 % -13 % -42 % -38 % -42 % -64 % -58 %
Matières grasses / Lipides 1 g -51 % -54 % -88 % -83 % -84 % -95 % -93 %
dont Acides gras saturés 0,3 g -50 % -54 % -91 % -80 % -83 % -96 % -94 %
dont Cholestérol 38 mg -10 % -2 % -15 %
Glucides 3 g +178 % +121 % +117 % +50 % +36 % +104 % +83 %
dont Sucres 1,5 g +76 % +71 % +106 % +241 % +184 % +89 % +113 %
Protéines 18 g -13 % -10 % -4 % -12 % -12 % -4 % -6 %
Sel 1,5 g -19 % -21 % -21 % +75 % +67 % -37 % -18 %
Sodium 0,6 g -19 % -21 % -21 % +75 % +67 % -37 % -18 %
Score nutritionnel - France 2 -55 % -58 % -79 % +42 % -14 % -88 % -82 %
Nutri-Score B -55 % -58 % -79 % +42 % -14 % -88 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.32 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par solveig-yuka
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