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Liuzhou snail rice noodle - Haohuanluo - 400 g

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Liuzhou snail rice noodle - Haohuanluo - 400 g

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Code-barres: 6970006620608 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Haohuanluo

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    58 ingrédients

    nouilles de riz séchées (riz 55%, amidon de maïs 45%, eau), soupe d'escargot artificiel (eau, soupe d'escargot artificiel, sel, huile de soja, extrait de levure, piment, sauce de fève épaisse, sucre blanc, oignon vert, ail, gingembre, épices, exhausteur de goût E621, conservateur E202), niébé mariné (niébé, sel, vinaigre, conservateur E202), radis mariné (radis, sel, exhausteur de goût E621, conservateur E202, conservateur E266, adoucissant E955), huile de soja, piment, pousses de bambou marinées (pousses de bambou, eau, conservateur E223), huile de piment, peau de tofu (soja, eau), cacahuètes, champignons noirs (champignons noir, antioxydant E330), vinaigre (vinaigre, piment, ail, sel)
    Allergènes : Arachides, Soja, Feve

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Soupe-d-escargot-artificiel, Soupe-d-escargot-artificiel, Sauce-de-feve-epaisse, Adoucissant-e955, Peau-de-tofu

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Soupe-d-escargot-artificiel, Soupe-d-escargot-artificiel, Sauce-de-feve-epaisse, Adoucissant-e955, Peau-de-tofu

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    Caractère végétarien inconnu

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : nouilles de riz (riz 55%, amidon de maïs 45%, eau), soupe d'escargot artificiel (eau, soupe d'escargot artificiel, sel, huile de _soja_, extrait de levure, piment, sauce de _fève_ épaisse, sucre blanc, oignon vert, ail, gingembre, épices, exhausteur de goût (e621), conservateur (e202)), niébé (niébé, sel, vinaigre, conservateur (e202)), radis (radis, sel, exhausteur de goût (e621), conservateur (e202), conservateur (e266), adoucissant e955), huile de _soja_, piment, pousses de bambou (pousses de bambou, eau, conservateur (e223)), de piment, peau de tofu (soja, eau), cacahuètes, champignons noirs (champignons noir, antioxydant (e330)), vinaigre (vinaigre, piment, ail, sel)
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      9. oignon vert -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    9. peau de tofu -> fr:peau-de-tofu - percent_min: 0 - percent_max: 0
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (400g)     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 1 004 kj
    (240 kcal)     		4 020 kj
    (960 kcal)     		-16 %
    Matières grasses 8,9 g 35,6 g -18 %
    Acides gras saturés 1,9 g 7,6 g -61 %
    Glucides 35 g 140 g -11 %
    Sucres 1 g 4 g -58 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5 g 20 g -18 %
    Sel 4,1 g 16,4 g +67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 400g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par none-of-your-business
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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