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Bibimbap Chopped Pepper - wangzhihe - 280 g

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Bibimbap Chopped Pepper - wangzhihe - 280 g

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Code-barres: 6930832001316 (EAN / EAN-13)

Quantité : 280 g

Conditionnement : Verre

Marques : Wangzhihe

Lieux de fabrication ou de transformation : Chine

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    110 ingrédients

    Chili, soybean oil, water, salt, soy sauce (contain: color. E150a, preservafive: E211), garic, giroer Food Additive: (Acidity regulators: E330, Sweeteners: E952, preservative: E202, E260, E223, Flavor enhancer. E621. E635, Antioxidant: E316). pK|ingredienser. Chili, sojabønneolie, vand, salt, sojasovs (indeholder. farve: E150a, konserveringsmiddet: E211, hvideg, ingefær, tilsætningsstof til mad: (Surhedsregulatorer: E330, sødestoffer. E952, konserveringsmiddet E202, E260, E223, Smagsforstaærker: E621, E635, Antioxidant: E316). (FRlIngrédients: Chili, huile de soja, eau, sel, sauce soja (contient couleur. E150a, conservateur. E211), al, gingembre, additif alimentaire: (régulateurs d'acidité: E30, édulcorants: E952, conservateur. E202, E260, E223, exhausteur de goût: E621, E635, antioxydant: E316). mindestens haltbar bis/ Best before/ Bedst før/ Bedst før. 15 MAY, 2022 Nettogewicht Net Weight/ Nettovægt/ Netindhold: 9.9 OZ (280G) Produkt aus/ Product of I Produkt af/ Produkt fra: China Kun und trocken lagern/Store in a cool and dry place/ Opbevares på et køligt og tørt sted/ Opbevares keligt og talt Importeur. HERMANN Commerce GmbH Tel: 004917657880342 Add: Weidenweg 69, 47059 Duisburg, Gemany E-mail: sales@hermanngmbh.com Durchschnitliche Nährstoffe Pro / Average Quantity Per Gennemsnitig Maængde Pr /Nutriments Moyens Par Brennwert /Energy /Energi lénergie Fett/Toal Fat/Total fed/ Lipides Davon / Of which Af Hvilken/ Dont Gesätigt Fettsäuren/ Saturated Fat/ Mættet Fedt Gras saturé 100g 1015k.J/
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Additif : E952 - Acide cyclamique et ses sels
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E952 - Acide cyclamique et ses sels

    Acide cyclamique : L'acide cyclamique est un édulcorant artificiel découvert en 1937 à l'Université de l'Illinois. Cet acide est aussi connu sous le numéro E952i, cependant ses sels -cyclamate de sodium et cyclamate de calcium- sont plus utilisés car plus solubles. Le cyclamate de sodium est 40 fois plus sucrant que le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Soybean-oil, Water, Salt, Soy-sauce, Contain, Color, Preservafive, Garic, Giroer-food-additive, Acidity-regulators, Sweeteners, Preservative, Flavor-enhancer, Antioxidant, Pk-ingredienser, Sojabønneolie, Vand, Salt, Sojasovs, Indeholder, Farve, Konserveringsmiddet, Hvideg, Ingefaer, Tilsaetningsstof-til-mad, Surhedsregulatorer, Sødestoffer, Konserveringsmiddet-e202, Smagsforstaaerker, Antioxidant, Frlingredients, Contient-couleur, Al, E30, Mindestens-haltbar-bis, Best-before, Bedst-før, Bedst-før, 15-may, 2022-nettogewicht-net-weight, Nettovaegt, Netindhold, 9-9-oz, Produkt-aus, Product-of-i-produkt-af, Produkt-fra, China-kun-und-trocken-lagern, Store-in-a-cool-and-dry-place, Opbevares-pa-et-køligt-og-tørt-sted, Opbevares-keligt-og-talt-importeur, Hermann-commerce-gmbh-tel, 004917657880342-add, Weidenweg-69, 47059-duisburg, Gemany-e-mail, Sales-hermanngmbh-com-durchschnitliche-nahrstoffe-pro, Average-quantity-per-gennemsnitig-maaengde-pr, Nutriments-moyens-par-brennwert, Energy, Energi-lenergie-fett, Toal-fat, Total-fed, Lipides-davon, Of-which-af-hvilken, Dont-gesatigt-fettsauren, Saturated-fat, Maettet-fedt-gras-sature-100g-1015k-j

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Soybean-oil, Water, Salt, Soy-sauce, Contain, Color, Preservafive, Garic, Giroer-food-additive, Acidity-regulators, Sweeteners, Preservative, Flavor-enhancer, Antioxidant, Pk-ingredienser, Sojabønneolie, Vand, Salt, Sojasovs, Indeholder, Farve, Konserveringsmiddet, Hvideg, Ingefaer, Tilsaetningsstof-til-mad, Surhedsregulatorer, Sødestoffer, Konserveringsmiddet-e202, Smagsforstaaerker, Antioxidant, Frlingredients, Contient-couleur, Al, E30, Mindestens-haltbar-bis, Best-before, Bedst-før, Bedst-før, 15-may, 2022-nettogewicht-net-weight, Nettovaegt, Netindhold, 9-9-oz, Produkt-aus, Product-of-i-produkt-af, Produkt-fra, China-kun-und-trocken-lagern, Store-in-a-cool-and-dry-place, Opbevares-pa-et-køligt-og-tørt-sted, Opbevares-keligt-og-talt-importeur, Hermann-commerce-gmbh-tel, 004917657880342-add, Weidenweg-69, 47059-duisburg, Gemany-e-mail, Sales-hermanngmbh-com-durchschnitliche-nahrstoffe-pro, Average-quantity-per-gennemsnitig-maaengde-pr, Nutriments-moyens-par-brennwert, Energy, Energi-lenergie-fett, Toal-fat, Total-fed, Lipides-davon, Of-which-af-hvilken, Dont-gesatigt-fettsauren, Saturated-fat, Maettet-fedt-gras-sature-100g-1015k-j

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Soybean-oil, Water, Salt, Soy-sauce, Contain, Color, Preservafive, Garic, Giroer-food-additive, Acidity-regulators, Sweeteners, Preservative, Flavor-enhancer, Antioxidant, Pk-ingredienser, Sojabønneolie, Vand, Salt, Sojasovs, Indeholder, Farve, Konserveringsmiddet, Hvideg, Ingefaer, Tilsaetningsstof-til-mad, Surhedsregulatorer, Sødestoffer, Konserveringsmiddet-e202, Smagsforstaaerker, Antioxidant, Frlingredients, Contient-couleur, Al, E30, Mindestens-haltbar-bis, Best-before, Bedst-før, Bedst-før, 15-may, 2022-nettogewicht-net-weight, Nettovaegt, Netindhold, 9-9-oz, Produkt-aus, Product-of-i-produkt-af, Produkt-fra, China-kun-und-trocken-lagern, Store-in-a-cool-and-dry-place, Opbevares-pa-et-køligt-og-tørt-sted, Opbevares-keligt-og-talt-importeur, Hermann-commerce-gmbh-tel, 004917657880342-add, Weidenweg-69, 47059-duisburg, Gemany-e-mail, Sales-hermanngmbh-com-durchschnitliche-nahrstoffe-pro, Average-quantity-per-gennemsnitig-maaengde-pr, Nutriments-moyens-par-brennwert, Energy, Energi-lenergie-fett, Toal-fat, Total-fed, Lipides-davon, Of-which-af-hvilken, Dont-gesatigt-fettsauren, Saturated-fat, Maettet-fedt-gras-sature-100g-1015k-j

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Chili, soybean oil, water, salt, soy sauce (contain (color, e150a), preservafive (e211)), garic, giroer Food Additive (Acidity regulators), e330, Sweeteners (e952), preservative (e202), e260, e223, Flavor enhancer, e621, e635, Antioxidant (e316, pK|ingredienser, Chili), sojabønneolie, vand, salt, sojasovs, indeholder, farve (e150a), konserveringsmiddet (e211), hvideg, ingefær, tilsætningsstof til mad (Surhedsregulatorer), e330, sødestoffer, e952, konserveringsmiddet e202, e260, e223, Smagsforstaærker (e621), e635, Antioxidant (e316, FRlIngrédients), Chili, huile de soja, eau, sel, sauce soja (contient couleur, e150a, conservateur, e211), al, gingembre, additif alimentaire (régulateurs d'acidité), E30, édulcorants (e952), conservateur, e202, e260, e223, exhausteur de goût (e621), e635, antioxydant (e316, mindestens haltbar bis, Best before, Bedst før, Bedst før, 15 MAY), 2022 Nettogewicht Net Weight, Nettovægt, Netindhold (9.9 OZ, Produkt aus, Product of I Produkt af, Produkt fra), China Kun und trocken lagern, Store in a cool and dry place, Opbevares på et køligt og tørt sted, Opbevares keligt og talt Importeur, HERMANN Commerce GmbH Tel (004917657880342 Add), Weidenweg 69, 47059 Duisburg, Gemany E-mail (sales@hermanngmbh.com Durchschnitliche Nährstoffe Pro, Average Quantity Per Gennemsnitig Maængde Pr, Nutriments Moyens Par Brennwert, Energy, Energi lénergie Fett, Toal Fat, Total fed, Lipides Davon, Of which Af Hvilken, Dont Gesätigt Fettsäuren, Saturated Fat, Mættet Fedt Gras saturé 100g 1015k.J)
    1. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 1.58730158730159 - percent_max: 100
    2. soybean oil -> fr:soybean-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. soy sauce -> fr:soy-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. contain -> fr:contain - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. color -> fr:color - percent_min: 0 - percent_max: 20
        2. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. preservafive -> fr:preservafive - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. garic -> fr:garic - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. giroer Food Additive -> fr:giroer-food-additive - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Acidity regulators -> fr:acidity-regulators - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Sweeteners -> fr:sweeteners - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e952 -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. preservative -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Flavor enhancer -> fr:flavor-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Antioxidant -> fr:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. pK|ingredienser -> fr:pk-ingredienser - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    17. sojabønneolie -> fr:sojabønneolie - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. vand -> fr:vand - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. sojasovs -> fr:sojasovs - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. indeholder -> fr:indeholder - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. farve -> fr:farve - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. konserveringsmiddet -> fr:konserveringsmiddet - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. hvideg -> fr:hvideg - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. ingefær -> fr:ingefaer - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. tilsætningsstof til mad -> fr:tilsaetningsstof-til-mad - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. Surhedsregulatorer -> fr:surhedsregulatorer - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. sødestoffer -> fr:sødestoffer - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. e952 -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. konserveringsmiddet e202 -> fr:konserveringsmiddet-e202 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Smagsforstaærker -> fr:smagsforstaaerker - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. Antioxidant -> fr:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      2. FRlIngrédients -> fr:frlingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
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