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Nouilles yakisoba saveur piment doux - Green Home - 110g

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Nouilles yakisoba saveur piment doux - Green Home - 110g

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Code-barres: 6923744319235 (EAN / EAN-13)

Quantité : 110g

Conditionnement : Sachet

Marques : Green Home

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients

    Nouilles : farine de BLÉ tendre, huile de palme (antioxydant E306), eau, sel. Sauce d'assaisonnement (24g) : huile de tournesol (antioxydant E306), sauce SOJA (graines de SOJA, farine de BLÉ, sel), sucre, ail, levure, oignon, sel, ail en poudre, maltodextrine, poivre, gingembre, arôme citronnelle correcteur d'acidité: E330, colorant: E160c, exhausteur de goût: E627 et E631, piment 0.1%. Sachet de légumes (1g) : poivre, ciboulette.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sauce-d-assaisonnement, Arome-citronnelle-correcteur-d-acidite

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sauce-d-assaisonnement, Arome-citronnelle-correcteur-d-acidite

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Nouilles (farine de BLÉ tendre), huile de palme (antioxydant (e306)), eau, sel, Sauce d'assaisonnement (huile de tournesol, antioxydant), e306, sauce SOJA (graines de SOJA, farine de BLÉ, sel), sucre, ail, levure, oignon, sel, ail, maltodextrine, poivre, gingembre, arôme citronnelle correcteur d'acidité (e330), colorant (e160c), exhausteur de goût (e627), e631, piment 0.1%, Sachet de légumes (poivre), ciboulette
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 98
      1. farine de BLÉ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 98
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.1 - percent_max: 49.05
      1. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 49.05
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    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.1 - percent_max: 32.7333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.13
    5. Sauce d'assaisonnement -> fr:sauce-d-assaisonnement - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.13
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
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    6. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.13
    7. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.13
      1. graines de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
      2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.565
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.376666666666667
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    14. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    16. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    17. arôme citronnelle correcteur d'acidité -> fr:arome-citronnelle-correcteur-d-acidite - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
      1. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
    21. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    22. Sachet de légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    23. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250g)     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 954 kj
    (228 kcal)     		2 380 kj
    (570 kcal)     		-20 %
    Matières grasses 10,5 g 26,2 g -3 %
    Acides gras saturés 4 g 10 g -19 %
    Glucides 27,5 g 68,8 g -30 %
    Sucres 1 g 2,5 g -58 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 4 g -13 %
    Protéines 5 g 12,5 g -18 %
    Sel 1,13 g 2,82 g -54 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,929 % 3,929 %
Taille d'une portion : 250g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
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