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Superior Light Soy Sauce - Pearl River Bridge - 150 ml

Superior Light Soy Sauce - Pearl River Bridge - 150 ml

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Code-barres: 6921180820001 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 ml

Conditionnement : Verre, Flacon

Marques : Pearl River Bridge

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces au soja, en:groceries

Pays de vente : Belgique, France, Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Eau, soja 29%, sel, farine de blé tendre, conservateur(E202)
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E202 - Sorbate de potassium
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, _soja_ 29%, sel, farine de _blé_ tendre, conservateur (e202)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 71
    2. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 209, valeur arrondie : 209)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 7200, valeur arrondie : 7200)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (18%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces au soja
    Énergie 209 kj
    (50 kcal)
    -52 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 5,8 g -64 %
    Sucres 4,4 g -58 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,8 g -13 %
    Sel 18 g +43 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
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Fiche produit également modifiée par beniben, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, scanbot, yuka.E45hZPqZBsg4GMvc95ws1yCxMNXMIcdzHlsiog, yuka.WFBzbExvRStwZlF5a2ZjeHd4WHo4K0pLN28yamZGcWxlK3NZSVE9PQ.

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