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6600399502020

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Code-barres: 6600399502020 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    83 ingrédients

     : rbohyo entrate, SOYA Protein Isolate, E Eer (S - WHEY Powder, Fat-Reduced Cocoa Powder, Fortified WHEAT Flour (WHEAT Flour, Firming Agent (Calcium Carbonate), r cithin, Polyglycerol Polyricinoleate), Flavouring), Caramel (10%) (Humectant (Glycerol), Maltodextrine, Oligofructose, Water, immed MILK Powder, Thickener (Oxidised Starch), Colour (Plain Caramel), Gelling Agent (Pectin), Acidity Regulator (Calcium Flavouring, Thickener (Xanthan Gum), Fructo-Oligosaccharides, Humectant (Glycerol), Bulking Agent (Polydextrose), Water, Su tein Isolate, Tapioca Starch, Raising Agent (Calcium Carbonate), Salt), Cocoa Protein Crisps (SOYA Protein Isolate, Fat-Reduced Co ng, Salt, Antioxidant (Natural Mixed Tocopherols), Sweetener (Sucralose). May contain traces of egg, peanuts and nuts. Excessi effects. This oroductshould not replace a varied and balanced diet and a healthy lifestvle Store tiabtly sealed in the original nac ctin, Hydrolysed ollagen, Coating (13 l) (Sweeteners (Isomalt, Sucra PAotein vido por: 07/2019 L 0S05717 09:12 82076047345 5600499 502020"> ozis.com o por: nca Industrial "roduzido na UE , Óleo de Girassol. Crocantes de Proteína (Isolado de Proteína de SOJA, Amido de Tapioca, Levedante (Carbonato de Caldo), Sall tos de casca rija. O seu consumo excessivo pode ter efeitos laxativos. Este produto não dev sstic local seco e fresco evitandoat so Ulsonante (Lecitina de SOJA), Sal, Aroma, Espessante (Goma Xantana), Fruto-Oligossacaridos, Humidificante (Glice a ola JA Cacau Magro em Pó, Amido de Tapioca), Aroma, Sal, Antioxidante (Mistura Natural de Tocofero S E vel. Conservar bem fecbado na emblane
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1404 - Amidon oxydé
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E953 - Isomalt
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E953 - Isomalt

    Isomalt : L'isomalt, ou parfois isomalte, -de formule C12H24O11- est un édulcorant -polyol- employé en alimentation humaine et codifié E953 en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0‚5 c'est-à-dire qu'il a un goût moitié moins sucré que le sucre de table -saccharose-.
    Source : Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:rbohyo-entrate, en:e-eer, en:s, en:r-cithin, en:maltodextrine, en:immed-milk-powder, en:calcium-flavouring, en:su-tein-isolate, en:cocoa-protein-crisps, en:fat-reduced-co-ng, en:excessi-effects, en:this-oroductshould-not-replace-a-varied-and-balanced-diet-and-a-healthy-lifestvle-store-tiabtly-sealed-in-the-original-nac-ctin, en:hydrolysed-ollagen, en:sucra-paotein-vido-por, en:07, en:0s05717-09, en:12-82076047345-5600499-502020-ozis-com-o-por, en:nca-industrial-roduzido-na-ue, en:oleo-de-girassol, en:crocantes-de-proteina, en:isolado-de-proteina-de-soja, en:amido-de-tapioca, en:levedante, en:carbonato-de-caldo, en:sall-tos-de-casca-rija, en:o-seu-consumo-excessivo-pode-ter-efeitos-laxativos, en:este-produto-nao-dev-sstic-local-seco-e-fresco-evitandoat-so-ulsonante, en:lecitina-de-soja, en:espessante, en:goma-xantana, en:fruto-oligossacaridos, en:humidificante, en:glice-a-ola-ja-cacau-magro-em-po, en:amido-de-tapioca, en:antioxidante, en:mistura-natural-de-tocofero-s-e-vel, en:conservar-bem-fecbado-na-emblane

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:rbohyo-entrate, en:e-eer, en:s, en:r-cithin, en:maltodextrine, en:immed-milk-powder, en:calcium-flavouring, Fructooligosaccharides, en:su-tein-isolate, en:cocoa-protein-crisps, en:fat-reduced-co-ng, en:excessi-effects, en:this-oroductshould-not-replace-a-varied-and-balanced-diet-and-a-healthy-lifestvle-store-tiabtly-sealed-in-the-original-nac-ctin, en:hydrolysed-ollagen, en:sucra-paotein-vido-por, en:07, en:0s05717-09, en:12-82076047345-5600499-502020-ozis-com-o-por, en:nca-industrial-roduzido-na-ue, en:oleo-de-girassol, en:crocantes-de-proteina, en:isolado-de-proteina-de-soja, en:amido-de-tapioca, en:levedante, en:carbonato-de-caldo, en:sall-tos-de-casca-rija, en:o-seu-consumo-excessivo-pode-ter-efeitos-laxativos, en:este-produto-nao-dev-sstic-local-seco-e-fresco-evitandoat-so-ulsonante, en:lecitina-de-soja, en:espessante, en:goma-xantana, en:fruto-oligossacaridos, en:humidificante, en:glice-a-ola-ja-cacau-magro-em-po, en:amido-de-tapioca, en:antioxidante, en:mistura-natural-de-tocofero-s-e-vel, en:conservar-bem-fecbado-na-emblane

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : rbohyo entrate, SOYA Protein Isolate, E Eer, S, WHEY Powder, Fat-Reduced Cocoa Powder, Fortified WHEAT Flour (WHEAT Flour, Firming Agent (Calcium Carbonate), r cithin, Polyglycerol Polyricinoleate), Flavouring, Caramel 10%, Humectant (Glycerol), Maltodextrine, Oligofructose, Water, immed MILK Powder, Thickener (Oxidised Starch), Colour (Plain Caramel), Gelling Agent (Pectin), Acidity Regulator (Calcium Flavouring, Thickener (Xanthan Gum), Fructo-Oligosaccharides, Humectant (Glycerol), Bulking Agent (Polydextrose), Water, Su tein Isolate, Tapioca Starch, Raising Agent (Calcium Carbonate), Salt), Cocoa Protein Crisps, SOYA Protein Isolate, Fat-Reduced Co ng, Salt, Antioxidant (Natural Mixed Tocopherols), Sweetener (Sucralose), Excessi effects, This oroductshould not replace a varied and balanced diet and a healthy lifestvle Store tiabtly sealed in the original nac ctin, Hydrolysed ollagen, Coating, Sweeteners, Isomalt, Sucra PAotein vido por (07, 0S05717 09), 12 82076047345 5600499 502020"> ozis.com o por (nca Industrial "roduzido na UE), Óleo de Girassol, Crocantes de Proteína, Isolado de Proteína de SOJA, Amido de Tapioca, Levedante (Carbonato de Caldo), Sall tos de casca rija, O seu consumo excessivo pode ter efeitos laxativos, Este produto não dev sstic local seco e fresco evitandoat so Ulsonante (Lecitina de SOJA), Sal, Aroma, Espessante (Goma Xantana), Fruto-Oligossacaridos, Humidificante (Glice a ola JA Cacau Magro em Pó, Amido de Tapioca), Aroma, Sal, Antioxidante, Mistura Natural de Tocofero S E vel, Conservar bem fecbado na emblane
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      1. Pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
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      2. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
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      4. Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. Glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      5. Bulking Agent -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
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      8. Tapioca Starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.178571428571429
      9. Raising Agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.178571428571429
        1. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.178571428571429
      10. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.178571428571429
    19. Cocoa Protein Crisps -> en:cocoa-protein-crisps - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
    20. SOYA Protein Isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
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    22. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
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      1. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
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    34. Crocantes de Proteína -> en:crocantes-de-proteina - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    35. Isolado de Proteína de SOJA -> en:isolado-de-proteina-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
    36. Amido de Tapioca -> en:amido-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 0.588235294117647
    37. Levedante -> en:levedante - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
      1. Carbonato de Caldo -> en:carbonato-de-caldo - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
    38. Sall tos de casca rija -> en:sall-tos-de-casca-rija - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
    39. O seu consumo excessivo pode ter efeitos laxativos -> en:o-seu-consumo-excessivo-pode-ter-efeitos-laxativos - percent_min: 0 - percent_max: 0.540540540540541
    40. Este produto não dev sstic local seco e fresco evitandoat so Ulsonante -> en:este-produto-nao-dev-sstic-local-seco-e-fresco-evitandoat-so-ulsonante - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
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    42. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
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      1. Goma Xantana -> en:goma-xantana - percent_min: 0 - percent_max: 0.48780487804878
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    45. Humidificante -> en:humidificante - percent_min: 0 - percent_max: 0.465116279069767
      1. Glice a ola JA Cacau Magro em Pó -> en:glice-a-ola-ja-cacau-magro-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.465116279069767
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    46. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
    47. Sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
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    49. Mistura Natural de Tocofero S E vel -> en:mistura-natural-de-tocofero-s-e-vel - percent_min: 0 - percent_max: 0.425531914893617
    50. Conservar bem fecbado na emblane -> en:conservar-bem-fecbado-na-emblane - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

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