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Soupe déshydratée montagnarde au fromage légumes et pâtes - Maggi - 78 grammes

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Soupe déshydratée montagnarde au fromage légumes et pâtes - Maggi - 78 grammes

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Code-barres: 65324400

Quantité : 78 grammes

Conditionnement : Sachet

Marques : Maggi

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes déshydratées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Légumes 21% : pomme de terre 11,3%, carotte, poireau 1,2%, céleri-rave, oignon, épinard, pâtes 20% (semoule de blé dur), amidon, farine de blé, crème en poudre 7% (lait), fromages 6,5% (lait), sel, exhausteur de goût :glutamate monosodique ; huile de tournesol, protéines de lait, petit lait, arômes (lait), extrait de levure, ail, persil, extrait naturel de poireau, épices.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Poisson, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Fromage, Protéine de lait, Petit-lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Légumes 21% (pomme de terre 11.3%), carotte, poireau 1.2%, céleri-rave, oignon, épinard, pâtes 20% (semoule de blé dur), amidon, farine de blé, crème 7%, fromages 6.5%, sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), huile de tournesol, protéines de lait, petit lait, arômes, extrait de levure, ail, persil, poireau, épices
    1. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 11.3
    2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 1.2
    4. céleri-rave -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    6. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    7. pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 20
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 7
    11. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 6.5
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    16. petit lait -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    17. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    20. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    21. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
    22. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250g)     		Comparé à: Soupes déshydratées
    Énergie 168 kj
    (40 kcal)     		420 kj
    (100 kcal)     		-73 %
    Matières grasses 1 g 2,5 g -64 %
    Acides gras saturés 0,6 g 1,5 g -43 %
    Glucides 6 g 15 g -74 %
    Sucres 0,9 g 2,25 g -77 %
    Fibres alimentaires 0,6 g 1,5 g -75 %
    Protéines 1,4 g 3,5 g -66 %
    Sel 0,7 g 1,75 g -78 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 95,212 % 95,212 %
Taille d'une portion : 250g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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