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gaufres hollandaises - hema - 200g
gaufres hollandaises - hema - 200g
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Code-barres: 63998337
Quantité : 200g
Conditionnement : Sachet plastique
Marques : Hema
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Pâtisseries, Gaufres
Magasins : Hema
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
18 ingrédients
FARINE de blé, sirop de glucose fructose, 14% beurre, sucre, graisse de palme, sirop de sucre, FARINE DE SOJA, huile de colza, FIBRE DE BLÉ, sel, émulsifiant: lécithine de soja E471, poudre à lever E500, cannelle, acidifiant E330, vanille Bourbon naturelle.Allergènes : Gluten, Lait, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Lecithine-de-soja-e471, Vanille-bourbon-naturelleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: FARINE de _blé_, sirop de glucose fructose, _beurre_ 14%, sucre, graisse de palme, sirop de sucre, FARINE DE _SOJA_, huile de colza, FIBRE DE _BLÉ_, sel, émulsifiant (lécithine de _soja_ e471), poudre à lever (e500), cannelle, acidifiant (e330), vanille Bourbon naturelle- FARINE de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 72
- sirop de glucose fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 43
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- sirop de sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- FARINE DE _SOJA_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12
- FIBRE DE _BLÉ_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8
- lécithine de _soja_ e471 -> fr:lecithine-de-soja-e471 - percent_min: 0 - percent_max: 8
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.54545454545455
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 6
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- vanille Bourbon naturelle -> fr:vanille-bourbon-naturelle - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Gaufres Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,469 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 76/100)
Catégorie : Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée
Catégorie : Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 51/100)
Produit : gaufres hollandaises - hema - 200g
Score d'analyse du cycle de vie : 76
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 51/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.4 km dans une voiture à essence
261 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par chevalstar.