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Cuisses de grenouilles au beurre à l'ail - - - 5

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Cuisses de grenouilles au beurre à l'ail - - - 5

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Code-barres: 6213452

Quantité : 5

Conditionnement : Barquette aluminium en sachet

Marques : -

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Grenouille, Cuisses de Grenouilles

Magasins : Noz

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Cuisses de grenouilles 57% (eau. sel. conservateurs: E262, E202. anti-oxydants : E331, E301, stabilisant: E451). beurre à l'ail 43% (beurre. chapelure (farine de blé, sel, levure). échalotte. persil, ail 1%. sel. granules d'ail 0.3% (sulfite), poivre). Contient du gluten.
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Beurre-a-l-ail, Echalotte

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Cuisses de grenouilles, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Cuisses de grenouilles

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Cuisses de grenouilles 57% (eau, sel, conservateurs (e262), e202, anti-oxydants (e331), e301, stabilisant (e451)), _beurre_ à l'ail 43% (_beurre_, chapelure (farine de _blé_, sel, levure), échalotte, persil, ail 1%, sel, ail 0.3%, poivre)
    1. Cuisses de grenouilles -> en:frog-legs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 43.8 - percent_max: 57
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      3. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      4. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      5. anti-oxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    2. _beurre_ à l'ail -> fr:beurre-a-l-ail - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
      1. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 5.375 - percent_max: 38.4
      2. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1 - percent_max: 19.7
        1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 19.7
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      3. échalotte -> fr:echalotte - percent_min: 1 - percent_max: 13.4666666666667
      4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 1 - percent_max: 10.35
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23.2, valeur arrondie : 23.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 15.2, valeur arrondie : 15.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.240625, valeur arrondie : 4.2)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1883, valeur arrondie : 1883)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 26.9, valeur arrondie : 26.9)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 880, valeur arrondie : 880)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (9.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Cuisses de Grenouilles
    Énergie 1 883 kj
    (450 kcal)     		+236 %
    Matières grasses 39,3 g +447 %
    Acides gras saturés 26,9 g +608 %
    Glucides 9,3 g +695 %
    Sucres 9,3 g +7 166 %
    Fibres alimentaires 15,2 g
    Protéines 23,2 g +54 %
    Sel 2,2 g +364 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,241 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par big-brother
Dernière modification de la page produit le par packbot.

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